视频加载中。。。 前几天看了肥猪猪的美食视频,自己尝试做了一下,很简单,一次成功,下面是我根据自己的需求,增加了一倍的量,因为烤一盘饼干实在不够吃,我这是烤两盘饼干的量,具体步骤如下,大家可以根据自己的需求减半或增加。 做法:1、室温软化的黄油200克,细砂糖40克,海盐3克,用打蛋器打发至发白。 2、6个煮熟的鸡蛋,剥出蛋黄,过筛成粉状,和黄油混合,等分成两份,一份做成抹茶味,一份巧克力味。 3、抹茶粉6克,低筋面粉60克,玉米淀粉75克,奶粉15克,抓匀。巧克力味的同上,换成巧克力粉即可。 4、取10克左右一个揉成小圆球,放入烤盘中,排排坐再用食指压一下圆球中间,定型。 5、烤箱预热一分钟后,放入烤盘,上下火160度,烤15分钟就烤好啦 晾凉以后再放入盒子里,很酥很酥,入口即化