连碗都能一起吃掉的燕麦蒸蛋,睡前只需三分钟,早上起床就能吃
连碗都能一起吃掉的燕麦蒸蛋,睡前只需三分钟,早上起床就能吃
南瓜蒸蛋好吃又好看,有牛奶燕麦有鸡蛋,蒸一蒸,就是完美早餐
每天早餐我们习惯食用一至两个鸡蛋,保持一天的精力,并且用以保证一天的身体所需。鸡蛋煮着吃,煎着吃,做成蛋花汤,花样众多,不过,最近,我家人都喜欢上了这一款。
这款南瓜蒸蛋,吃完了连碗都不用洗,因为我们根本就没用碗,而是借助南瓜本身的优势来当碗。特意选了颜值担心的太阳南瓜,它的个头小,外观漂亮,瓜肉清甜,口感香糯,特别适合蒸着吃。另外,我还搭配了牛奶,奇亚籽燕麦,让一份蒸得变得有众多内容,吃一份蒸蛋,就能摄取到多种营养物质。
做这个南瓜蒸蛋,我们只需睡前三分钟。睡前三分钟的准备,再加上电饭煲的预约功能,使您早上一睁眼,起床打开锅盖就能闻到饭菜香味,拿出来就能享用,非常的方便,可以说是完美的早餐。我家孩子说它好吃又好看,您说呢?下面把做法分享给大家:
所用食材:
太阳南瓜1个牛奶2大勺鸡蛋2个燕麦两大勺
具体做法:
1先将太阳南瓜清洗干净后,贴上沿用刀切开,然后用勺子掏出瓜瓤。其它个头小的南瓜都可以,不必居于一种类型。
2将燕麦放入。我用的是奇亚籽燕麦,您用普通的也可以。注意,得是即食燕麦哦!
3加入牛奶。牛奶用的量,以能将燕麦拌匀即可。因为我们所用的南瓜大小个头不确定,大家根据实际情况微调即可。
4鸡蛋打入盆中,然后加入鸡蛋体积一点五倍的水。也就说,如果鸡蛋去壳后是100克,那就加入150克的温水。
5鸡蛋与水充分搅匀。
6用筛网过滤,把蛋液倒入南瓜中。
7将南瓜放入电饭煲中,把切下开来南瓜盖,再盖在上面。
8启动电饭煲的快煮饭功能,如果睡前做,您要记得预约哦!预约到您起床的时间即可。电饭煲的快煮饭程序是水沸后三十分钟。蒸好后,电饭煲会进会自动保温状态中,这时,锅中的南瓜会继续焖熟。
9早上打开锅盖,南瓜燕麦蛋就蒸好了。我用的是臻米UFO饭煲压力锅,这个锅,一锅两胆,既是饭煲,又是压力煲。它能智能识别锅胆。在饭煲模式下,能蒸,能煮米饭,还能做蛋糕。在压力锅模式下,煮肉煮杂粮煲汤,中途能自动排压,并且在过程中随意加菜,相当方便。
美美的享用吧!鸡蛋香嫩,南瓜软糯,非常棒呢!
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