红烧排骨一不小心做成苦的这种经历很多人都有过，其实变苦的红烧排骨还是有方法补救的，只需要再次回锅即可。红烧排骨有点苦怎么办
　　补救措施：把发苦的红烧排骨回锅，舍去原来的汤汁，重新加水慢煮，等水开后再加少许醋和糖，然后小火慢炖一会；起锅时再加少许葱压苦味，会发现苦味已经祛除掉很多了。
　　红烧排骨味道发苦，原因是在炒糖色的时候火太大了，导致糖色炒制过头，做红烧排骨时一定记得小火熬糖。
　　做红烧排骨的技巧
　　一定会炸，但是我为了省油，用煎的，味道很香！
　　1、炸的排骨高温锁住外面，里面的肉质特别细嫩，经过电饭煲的煨煮，口感超级棒。
　　2、电饭锅炖的肉似乎软烂正合适，而且味道不错。
　　3、红烧排骨的配菜，可以选择自己喜欢的，配干豆角一级棒，还有土豆，菌菇，之所以菌菇撕条，因为比切出来的口感好。
　　4、这个红烧法，没有炒糖色，但是颜色也不赖。很好吃。肉很酥松。
　　5、花椒和辣椒一定要放，如有丁香最好！
　　6、用电饭锅做排骨，水不要放多，将要淹没排骨为好，干了自己会跳过来的。
　　红烧排骨的营养价值
　　排骨是人们食用最多的食材之一。我们都知道，用排骨煲汤最能保留住排骨的营养，其实，红烧排骨也能很好的保留住排骨的营养价值。那么，红烧排骨的主要营养是什么呢？
　　排骨味道鲜美，也不像五花肉那么油腻。排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；具有滋阴壮阳、益精补血的功效，气血不足，阴虚纳差者应该多吃排骨。
　　排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
　　此外，排骨上带有猪肉，而猪肉中必需的脂肪酸并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
　　自制红烧排骨的做法
　　材料
　　主料：排骨（适量）
　　调料：干辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）丁香（适量）姜片（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）冰糖（适量）十三香（适量）
　　做法
　　1、原材料准备好。
　　2、排骨焯水过冷水沥干备用。
　　3、锅里放油，排骨码放好，煎金黄翻身再煎一下。
　　4、煎好的排骨备用。
　　5、锅里的油全部倒掉，把花椒和辣椒，八角丁香，小火烘出香味。
　　6、排骨姜片放进去，放料酒两汤匙，生抽一汤匙老抽半汤匙，冰糖一块，十三香半茶匙，炒均匀后出锅装盘。

薯条怎么炸才脆教你如何做出又香又脆的薯条很多人在买了速冻的薯条或者自制薯条的时候，总是炸的不脆，非常影响口感，其实炸薯条钱最好用食用油先拌一下，然后不要用太多的油，炸的时候要一直保持大火，熟了的薯条先晾晾再装盘。薯条……吃河蟹能吃葡萄吗？吃完河蟹多久能吃葡萄河蟹大家都吃过吧，螃蟹这东西比较特殊，和很多东西都不能一起吃，那么河蟹是否可以和葡萄吃呢？吃完河蟹多久能吃葡萄呢？下面我们来一起介绍下吧！吃河蟹能吃葡萄吗1、吃河蟹能不能……西兰花减肥餐怎么做西兰花减肥食谱做法西兰花拥有不错的减肥效果，不过在吃法上却要有一定的讲究，那么西兰花减肥餐应该怎么做呢？西兰花可以做哪些食物可以达到减肥的效果呢？西兰花浓汤做法这是一道非常有饱足感的汤品，……冬天喝菊花茶好吗？冬天喝菊花茶加枸杞好吗？冬天喝菊花茶对身体有不少好处，不仅能清热解毒，还能降火气。不少人疑惑，冬天喝菊花茶加枸杞好吗？关于，冬天喝菊花茶好吗？冬天喝菊花茶加枸杞好吗？5号网小编来为您一一解答！冬……莲子吃多了会上火吗莲子吃了会不会上火莲子是一种营养非常丰富的一种果实，不仅仅吃法比较多，好处也是很多的，莲子吃多了会不会上火呢，其实莲子只要控制量就是不会上火的。莲子吃多了会上火吗其实吃莲子是不会导致上火的……吃什么食物长内膜？吃什么食物促进子宫内膜生长？子宫内膜发育好女人怀孕才顺利，因此女人要多吃促内膜发育的食物。那么吃什么食物长内膜？吃什么食物促进子宫内膜生长？吃什么食物长内膜1。月经干净了每天吃黑豆汤，前一天泡好，第……桃子吃多了有什么危害吗桃子有什么营养价值呢大家在生活中应该都吃过桃子吧，但是你了解桃子吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟桃子吃多了有什么危害吗，以及桃子有什么营养价值呢，跟着小编我们一起来学习吧。桃子吃多了有什……红烧排骨有点苦怎么办这样拯救它红烧排骨一不小心做成苦的这种经历很多人都有过，其实变苦的红烧排骨还是有方法补救的，只需要再次回锅即可。红烧排骨有点苦怎么办补救措施：把发苦的红烧排骨回锅，舍去原来的汤汁，……微波炉烤生蚝几分钟微波炉烤生蚝技巧烤生蚝一般都是碳烤居多，尤其是夜市小吃摊，基本都是用碳烤的。但是如果家里没有办法碳烤，也可以用烤箱或者微波炉。那么，微波炉烤生蚝几分钟？微波炉烤生蚝怎么烤？微波炉烤生蚝几分钟……新鲜生姜怎么保存新鲜生姜的保存方法无论是吃握寿司还是卷寿司，最亮眼的配菜非嫩姜莫属。嫩姜片那清新爽口的滋味，完全颠覆我们对姜辛辣、呛鼻的印象，开胃又解腻，非常适合炎炎夏日食用！而嫩姜也的确是夏天盛产的食材，还不……喝茶会导致骨质疏松吗？喝茶会引起骨质疏松吗？喝茶，是我们生活中比较常见的事情，很多人每天都会喝茶。不仅可以提神醒目，对生活工作都有不少的好处。不少人困惑，喝茶会导致骨质疏松吗？关于，喝茶会导致骨质疏松吗？喝茶会引起骨质疏……零卡雪碧真的零卡吗？零卡雪碧真的无糖吗？继零度可乐之后，又有了新的零卡雪碧，很多人对这款饮料感到好奇，下面5号网的小编为你们介绍零卡雪碧真的零卡吗？零卡雪碧真的无糖吗？零卡雪碧真的零卡吗是真的，可以放心喝，美国……