第一次吃竹荪的时候没有洗导致味道怪怪的，也说不上来，这个竹荪是要清洗过后才能吃的吗？竹荪要怎么清洗才会没有怪味？竹荪要洗吗
　　竹荪表面的一些比较脏的物质，需要我们清洗干净的，下面一起来看看清洗方法。
　　首先要把竹荪放入盆里面，再加入半盆温水，水温控制在450度左右，然后将其在里面浸泡，大概10分钟左右即可再把它捞出来，用清水再冲洗一遍即可，如果购买回来的竹荪看起来比较脏的话，那么建议用温水来浸泡清洗，因为这样洗的会更彻底一些。
　　竹荪最简单的清洗方式就是用清水来浸泡清洗，这种方法也是比较常用的一种清洗方法，首先要把准备的竹荪放入一个干净的盆里面，然后再倒入适量的清水，清水的量要淹没竹荪，然后在里面浸泡大约20分钟，再用手将其搓揉清洗干净，再把它捞出来。
　　盐水清洗法：把准备的竹荪放入盆里面，加入清水后，再放入少量的食用盐，然后在里面搅拌均匀，让盐全部都化开，在里面浸泡大约15分钟左右即可再用清水反复冲洗几遍。
　　竹荪怎么清洗没有怪味
　　竹荪由菌盖、菌裙、菌托、菌柄四个部分组成，其中菌柄部位最为好吃。而菌裙、菌盖部位会有一种怪味，不会处理的朋友可将这些部位去掉，只留菌柄食用。若不想浪费，可将竹荪网裙取下，单独放入碗中，倒入适量温水，滴几滴粗，泡发1530分钟，可将竹荪裙摆的气味去除。至于菌盖因煮出来的会有一种洗衣服的怪味，所以一般建议去掉。
　　竹荪清洗后怎么保存
　　1。新鲜的竹荪，一般保存的时间不会很长，在常温下只放12个小时就开始腐败了；即使是放进冰鲜内保鲜的话，那么保存时间也只有一个星期左右的。
　　2。如果想要把新鲜竹荪放更长的时间，那么就建议大家放在急冻室内，或者是选择烘干。
　　3。干竹荪最好的保存方法就是真空保存了，抽掉里面的空气以后，可以久放都不变坏。
　　4。但是如果是散装的干竹荪，那么建议用太阳晒干以后再保存，这样可以保持竹荪的干燥。
　　竹荪有几种颜色
　　1。竹荪菌丝呈绒毛状，颜色是白色，见光或受伤后变为淡紫红色、紫红色或粉红色。
　　2。长裙竹荪菌是蛋白色，略带粉红色，直径34厘米，高5厘米。

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