西红柿把可以吃吗？西红柿把功效作用

　　西红柿就不用介绍了，今天要说的是西红柿的把，也就是屁股后面的东西，那么西红柿的蒂是否可以吃呢？西红柿的蒂有什么功效作用呢？下面我们来一起介绍下吧！
　　西红柿把可以吃吗
　　吃倒是能吃，反正吃了没毒不死人，主要是没见过别人吃啊，也不知道怎么吃！因为不好吃嘛。又没味，口感也不好。至于入药吗？也没听说过西红柿的蒂可以入药，所有说这玩意没什么用！
　　西红柿把功效作用
　　西红柿的蒂确实也没什么作用，下面介绍下西红柿的功效作用
　　1。番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
　　2。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
　　3。番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
　　4。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
　　5。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
　　6。番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。西红柿禁忌事项
　　1。不宜食用未成熟的番茄
　　青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
　　2。不宜长久加热烹制后食用
　　长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
　　3。肠胃虚弱者不宜多吃
　　中医认为西红柿性寒，肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食，以免加重病情。
　　4。西红柿不能与虾蟹类同吃
　　夏季是吃海鲜的季节，可是西红柿忌与虾蟹类同食，西红柿富含维生素，与大虾通吃，会生成砒霜，有剧毒。
　　5。不宜和黄瓜同时食用
　　因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
　　6。服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
　　西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ugkg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。