荔枝可以直接吃，也可以做成果酱，或者加在饮料当中，还可以泡酒，荔枝泡成的果酒可以有很好的提神醒脑作用，而且可以调节身体机能，有很多的营养成分。荔枝可以泡酒吗
　　可以的。荔枝泡酒之后，其中所获得的果酒中含有丰富的营养物质在其中。服用荔枝酒可以给身体中的神经进行刺激，并且起到很好的提神醒脑的作用。因荔枝中含有的多种的营养物质在其中，平时服用荔枝酒的话就可以起到很好的调节神经和身体的机能。
　　荔枝泡酒怎么做
　　新鲜荔枝的泡酒方法：酒坛洗净晾干，用约一两的高度酒消毒再倒出弃用；剥去荔枝皮（可留粘住果肉的白膜一起泡酒），放入酒坛中。放入冰糖，酒与冰糖比例10：1（因荔枝糖分含量较高，冰糖根据各人喜好可放可不放）。再倒入35～60的粮食酒（米酒或高粱酒均可），酒与荔枝比例10：2。5～3；最后加盖密封，放置背光处浸泡三个月后，即可启封饮用。
　　荔枝的营养价值
　　1、有研究证明食用荔枝可以对大脑组织进行补给，对失眠、健忘、神经衰弱都有一定的疗效，并且荔枝中富含糖分，可以及时补充人体需要的能量。
　　2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；
　　3、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；
　　4、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
　　食用荔枝后上火怎么办
　　1、食用后及时补充水分，可以稀释口腔中体液浓度和血液中血糖浓度，防止口舌生疮。
　　2、食用时先确认自身过敏原，防止过敏症的发生或食用山竹等败火水果。
　　3、服用B2等维生素，补充身体维生素和其他营养物质，同时合理膳食。

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