生菜用来煮火锅是最美味的了，吃起来清脆滑腻，但其实还有别的烹饪法。那么生菜可以炒着吃吗？生菜能炒着吃吗？
　　生菜可以炒着吃吗
　　营养医师介绍生菜是可以炒着吃的，生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。炒生菜的做法
　　1。将买回来的生菜清洗干净用手将生菜块。
　　2。准备蒜米
　　3。炒锅热油将蒜米爆香。
　　4。放入生菜大火快速翻炒。
　　5。生菜变软了放入蒜米加适量的盐拌炒均匀即可。
　　6。由于生菜本来就可以生吃，所以，无需炒得太熟以免影响清甜爽口的口感。
　　小贴士
　　炒青菜要保持青菜的碧绿色泽，一定大火快炒，最后放些蒜米提香

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