霉豆腐是我们经常食用的一种豆制品，很多超市都有在卖，也有些人会自己在家里做霉豆腐。那么，霉豆腐发黑还能吃吗？霉豆腐长黑点还能吃吗？
　　霉豆腐的特点
　　中国的传统饮食真的是很博大，霉豆腐这样好吃的东西都被我们的祖先发明出来了。我想无论是南方还是北方，霉豆腐那是在中国大地上最为普遍美味了，那么味美、那么清香、那么可口、那么醇厚。
　　霉豆腐发黑还能吃吗
　　黑色的应该是黑曲霉。，是二次发酵而已，就会发生氧化变黑的，对身体有伤害但是最好不要吃，因为腐乳变黑不是什么正常现象。建议还是吃没有变质的，以免得不偿失。
　　霉豆腐如何避免变质
　　第一招：必用干燥没有水份的筷子挟。
　　每次吃的时候，先用干净的筷子挟出，没有吃完的不要再放回瓶内，避免产生亚硝酸盐。
　　第二招：低温保存
　　没有吃完的腐乳应放入冰箱冷藏室储藏。
　　第三招：腐乳里的汤汁不要倒掉。
　　没有吃完不要把腐乳汁倒出来，腐乳汁有防止变质的作用，吃剩的腐乳汁可以烧菜，例如：腐乳空心菜、腐乳红烧肉等。
　　霉豆腐怎么辨别
　　说实话，买的霉豆腐虽然颜色漂亮，口感也还算可以，但多少总有些担心。还是自己动手做的放心。
　　进行腐乳色泽的感官鉴别时，先取样品打开包装进行观察，然后取出腐乳块再仔细观察，最后切开观察其内部。
　　良质腐乳红方表面呈红色或枣红色，内部呈杏黄色，色泽鲜艳，有光泽；糟方外表呈乳黄色；青方外表呈豆青色。
　　次质腐乳各种腐乳色泽不鲜艳，变得暗淡。
　　劣质腐乳色调灰暗，无光泽，有黑色、绿色斑点。

韩国炒年糕是什么酱韩国炒年糕的酱怎么做每次看韩剧的时候都会有炒年糕的镜头，他们在吃炒年糕的时候感觉真好吃，软软糯糯的，其实自己在家做也很好吃的，下面一起来看看吧。韩国炒年糕是什么酱韩国酱一般分三种，在韩国超市……哺乳期吃萝卜干可以吗少吃为妙哺乳期可以吃萝卜干，但是吃了对身体并不好，因为萝卜是寒性的食物，建议哺乳期的女性还是不吃为好。哺乳期吃萝卜干可以吗哺乳期是可以适当吃一些萝卜干炒肉的，但是需要注意的是，萝……蒲公英茶哪些人不宜喝？这三种人要避开蒲公英茶是非常健康的一种茶，功效也挺多的，下面5号网的小编为你们介绍蒲公英茶哪些人不宜喝？这三种人要避开。蒲公英茶哪些人不宜喝有三种体质的人是不适合喝蒲公英茶的，第一种就……苍耳子是什么东西？苍耳子有毒吗苍耳子是一种中药，主要治疗风寒风湿等病症，治愈到底怎么用，下面我们来为大家详细介绍下，有兴趣的就来关注吧！苍耳子是什么东西苍耳子，又名：苍耳；别名：葈耳、粘头婆，虱……每天吃三片醋泡姜有什么好处？生姜泡醋的作用有哪些？醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。那么每天吃三片醋泡姜有什么好处？生姜泡醋的作用有哪些？每天吃三片醋泡姜有好处万……黄瓜的热量高吗黄瓜的营养价值是什么黄瓜是可以降火气的，而且食用黄瓜对于上火的人群而言是比较好的。黄瓜吃起来十分爽口，很多朋友都喜欢把黄瓜当做水果来吃。那么黄瓜的热量高不高呢？黄瓜有什么营养价值呢？黄瓜的热量高吗……一口盅多少钱一斤一口盅的药用价值一口盅是一种中药，但是在我国的分布有限，而且不易栽培成活，所以还是比较珍贵的药材。那么，一口盅多少钱一斤？一口盅有什么药用价值？一口盅多少钱一斤一口盅统货3。50～4。0……猪蹄可以美容养颜吗猪蹄对伤口愈合有用吗从小就听家人说女孩子多吃猪蹄好有美容养颜的作用，这是不是真的，猪蹄真的可以用来美容吗？猪蹄对伤口的愈合有没有作用的？猪蹄可以美容养颜吗吃猪蹄是可以美容的，因为猪蹄当中含有……咸菜和泡菜有什么区别？吃泡菜有什么好处说到泡菜，很多人都会想到韩国泡菜，尤其是韩国人几乎每一餐泡菜都很重要。那么，咸菜和泡菜有什么区别？吃泡菜有什么好处？咸菜和泡菜有什么区别咸菜和泡菜都是酸菜，但是口感上泡菜……霉豆腐发黑还能吃吗？霉豆腐长黑点还能吃吗？霉豆腐是我们经常食用的一种豆制品，很多超市都有在卖，也有些人会自己在家里做霉豆腐。那么，霉豆腐发黑还能吃吗？霉豆腐长黑点还能吃吗？霉豆腐的特点中国的传统饮食真的是很……带皮五花肉好吃吗带皮五花肉怎么炸好吃带皮五花肉一直都是超级受欢迎的一种五花肉，五花肉的肉皮在吃的时候更有嚼劲，口感会比较劲道，而且做法超级多，那么，带皮五花肉到底好不好吃呢？带皮五花肉好吃吗带皮的五花肉的口……吃芋头会放屁吗吃芋头会屁多吗最近芋头已经成熟了，有些人会做芋头粉蒸肉吃，但是听说吃多了会放屁，这就很尴尬了。那么吃芋头会放屁吗？吃芋头会屁多吗？吃芋头会放屁吗吃芋头是会放屁的，但这是吃的过多的情况下……