买肥肠回来的时候觉得还挺多的样子的，结果清洗完一煮出来之后就感觉少了很多，这个肥肠在煮之后还会缩水吗？肥肠煮完之后重量会差多少？肥肠会缩水吗
　　如果处理的方法不对，是会缩水的。因为肥肠本身不是容易烹饪的食物，所以必须长时间烹煮才能熟。肥肠虽然大，但是薄，在煮的过程中，肥肠中的水分会有一定程度的流失，因此肥肠过水后会缩水。这时候煮出来的肥肠不仅难吃，而且特别干燥且无味。
　　肥肠煮完重量差多少
　　肥肠缩水比例为3：1。
　　按照口感来看，生肥肠味道最好，不过肥肠拿回来后，经过清洗、加工、焯水之后，会流失重量缩水，1斤肥肠清洗处理后，再卤出来可能就只有3到4两。而熟肥肠在上市之前已经被处理过一次，虽然口感没有鲜肥肠好，但拿回去后只需要简单处理，卤制之后，重量流失缩水较少。
　　肥肠煮完要过凉水吗
　　1。大肠焯水之后是需要冲水的，这样能充分的将大肠中的脏东西去掉，同时还方便在后续的制作中更加入味。
　　2。通常我们只需要将大肠清洗干净，凉水下锅放入生姜片、八角等，大火煮制水面出现浮末，然后用凉水冲洗就可以进行后续制作了。
　　肥肠对胃好吗
　　肠胃不好的时候是可以吃肥肠的，但是任何东西也要注意，不能吃的太多，因为吃的太多也容易导致不消化的情况发生，其实导致肠胃不好，和平时的饮食规律性有非常大的关系，在平时一定要注意饮食的清淡型，并且要吃一些比较容易消化类的食物，这样才能对于肠胃不好，有非常不错的缓解效果。

肥肠会缩水吗肥肠煮完重量差多少买肥肠回来的时候觉得还挺多的样子的，结果清洗完一煮出来之后就感觉少了很多，这个肥肠在煮之后还会缩水吗？肥肠煮完之后重量会差多少？肥肠会缩水吗如果处理的方法不对，是会缩水的……普洱茶苦是怎么回事苦涩物质解析普洱茶起源于云南，是中国茶里的经典茶叶，很多喜爱和普洱茶，虽然优质的普洱茶价格不菲，但是买来喝上一口简直赛过神仙，下面5号网小编带大家来看一下普洱茶苦是怎么回事？普洱茶苦是怎么……发糕用什么面粉发糕的制作原料发糕是用面粉制作而成鹅蛋，面粉的种类非常多，不同的面粉适合做不同的美食。那么，发糕用什么面粉？发糕用低筋面粉还是高筋面粉？发糕用什么面粉发糕原料可以用糯米面，玉米面，普通……梨子碰伤后变色能吃吗？梨子削皮后有变色的地方能吃吗？梨子等各种水果蔬菜都有一个通病，当你把它的外层保护皮削掉或者碰伤之后，过一些时间蔬菜水果就会变色，同理，梨子在碰伤后或者削皮后也会出现变色的现象，那么对于这种变色的位置能不能呢……菠萝怎么吃可以减肥？只吃菠萝能减肥吗？菠萝具有美白养颜的功效，经常吃对皮肤有不少的好处，可以抗衰老、淡化斑纹等。不少人困惑，菠萝怎么吃可以减肥呢？关于，菠萝怎么吃可以减肥？只吃菠萝能减肥吗？5号网小编来为您一一解答……竹荪怎么泡发？竹荪怎么吃竹荪是食用菌，一般干竹荪在做菜时候需要泡发后再食用。那么，竹荪怎么泡发？竹荪怎么吃？竹荪怎么泡发竹荪要先用盐水浸泡十分钟，将竹荪的盖头，也就是封闭的那一断切掉，再将竹荪网……菠萝能泡酒吗？菠萝可以酿酒喝吗？现在越来越多人更注重养生，会选择自己酿水果酒喝，但不是所有水果都适合泡酒。有人困惑了，菠萝可以酿酒喝吗？关于，菠萝能泡酒吗？菠萝可以酿酒喝吗？5号网小编来为您一一解答！菠萝能泡……连翘可以直接泡水喝吗治疗咽炎有奇效连翘这种成分大家应该都比较熟悉了，我们日常感冒服用的药物中可以看到这种成分。那么，连翘可以直接泡水喝吗？连翘泡水有什么作用？连翘泡水可以治疗咽炎吗1、对于患咽炎患者，每日……虾干可以直接吃吗食谱推荐虾干晒干后可以做成各种美食，无论是蒸着吃，炒着吃都是不错的选择。虾本身含有丰富的蛋白质，那么，虾干可以直接吃吗？虾干怎么吃？虾干可以直接吃吗不要直接吃，不卫生，而且可能会……四云奶盖贡茶是真的吗？四云奶盖贡茶多少钱一杯之前大热的贡茶改名为四云奶盖贡茶，在上面有着四朵云朵的图案，最喜欢它们家的奶盖系列，是真的很厚呢！果然是有实力的网红四云奶盖贡茶是真的吗四云奶盖贡茶的前身叫做漾漾好贡茶，……来月经可以吃黄芪粉吗经期能喝黄芪粉吗经期对于女性朋友们来说是一个比较特别的时期，很多东西都不能吃，像黄芪这种补气血的药材，对于体质比较虚的女生来说在经期是可以适当吃一点的。黄芪粉经期可以喝吗黄芪粉经期可不可……花蟹是什么蟹花蟹是河蟹还是海蟹花蟹应该是螃蟹中最好辨认的一种了，花蟹的壳非常有特色，它是一种很特别的螃蟹，花蟹近年来也是非常受欢迎，特别的好吃，一起来详细了解下它吧。花蟹是什么蟹花蟹因外壳有花纹而得名……