白醋的价格是非常便宜的，比陈醋和其它种类的醋便宜得多，很多人其实没想明白白醋价格为何如此低，下面介绍白醋为什么便宜成本低廉。白醋为什么便宜
　　因为白醋以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制，而黑色的是用粮食酿造的，成本不一样。
　　白醋小知识
　　白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料，需求量是很大的。
　　喝白醋减肥还是陈醋
　　都能减肥。
　　陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及各种不饱和脂肪酸，可以促进肠道蠕动，中和某些毒素，帮助排出体内的毒素和废弃物，帮助缓解便秘；而白醋中也是含有氨基酸和醋酸能帮助促进脂肪代谢，增加脂肪的利用率，加速肠胃蠕动，帮助消化，从而避免脂肪在体内的堆积。所以，喝白醋和陈醋都能帮助减肥瘦身。
　　米醋是白醋吗
　　醋，相信大家都非常熟悉，这是我们厨房里面常备用的调味品，用来炒菜可以去腥、减辣、添香等，都是很好的选择哦！看着摆放在厨房里面的一瓶醋，细心的人会辨别出哪种是米醋哪种是白醋，但是粗心的人就压根分不清哪个是哪个，直接混淆在一起了。那么长得非常相似的米醋与白醋是一样的吗？想知道答案的话，那就要认真往下阅读了哦。
　　米醋是所有食醋中食用得最为广泛的一种了，是由大米酿造而成，色泽略浅，酸味不够厚。大部分传统菜肴的烹饪都少不了它，例如醋溜白菜、糖醋排骨等。也可以与白糖、白醋一同调成汁水来做泡菜。
　　而白醋，则含有较多的化学成分，是由食用醋酸与其他成分勾兑而成，酸味比较柔和，并且无色，一般用来烹饪色泽好看的蔬菜。并且，在炖排骨汤的时候，放入一些白醋，能有助于排骨中的钙质得以释放，使人体更易吸收。
　　由此可见，米醋并不是白醋，不要傻傻分不清哦！

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