大家都知道海蜇一般是经过处理才吃的，那么能不能直接吃呢，下面5号网的小编为你们介绍海蜇不泡能吃吗？海蜇可以直接吃吗？海蜇不泡能吃吗
　　新鲜海蜇不泡不能吃。
　　一般的食用的海蜇毒素很低，特别是市售的海蜇经过食盐加明矾盐渍三次（俗称三矾）使鲜海蜇脱水三次，才能让毒素随水排尽。吃是没有问题了。新鲜的海蜇要少量的吃。
　　海蜇做法推荐
　　海蜇黄瓜
　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量做法：
　　超市购买海蜇丝300克
　　用开水抄过后泡在凉水里备用
　　黄瓜一根
　　用刀切成粗丝
　　将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面
　　香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。
　　海蜇鸡柳
　　原料：海蜇皮4两（约160克），鸡肉6两（约240克），蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。做法：
　　海蜇皮用水浸2天（每天要换水2至3次），切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。
　　鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。
　　蒜头去衣拍裂；芫荽洗净沥干。
　　烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。
　　海蜇丝注意事项
　　泡海蜇丝掌握不好，就会收缩，或者不卫生。应先用滚开水冲一下，然后立即投进凉开水中浸泡大概半小时，海蜇不会缩，且爽口味美。
　　1。食用凉拌海蛰时应适当放些醋，否则会使海蛰走味；
　　2。有异味者为腐烂变质之品，不可食用；新鲜海蛰不宜食用，因为新鲜的海蛰含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食用盐加明矾盐渍3次（俗称三矾），使鲜海蛰脱水3次，才能让毒素随水排尽；
　　3。海蛰配木耳，润肠，美肤嫩白，并能降压，长期食用，有益健康；
　　4。海蜇在食用前一定要用清水洗净，去掉盐、矾、血里、砂子，再用热水汆一下，然后切丝拌凉菜用；
　　5。海蜇头在焯水时，水温不宜过高，五六成热即可。
　　海蜇和什么一起吃好
　　荸荠海蜇
　　和荸荠一起吃，能补虚清热、软坚化痰，有利于治疗阴虚内热的咳嗽、痰黄稠、口燥咽干及高血压等病。
　　木耳海蜇
　　和木耳一起吃，有利于通润肠道、美白降压，有利于治疗习惯性便秘及高血压等。

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