很多人吃油麦菜时候会误以为是莴苣叶的口感，这种错觉很普遍。那么，莴苣叶是油麦菜吗？莴苣叶和油麦菜怎么区分，一起来认识一下吧。莴苣叶是油麦菜吗
　　油麦菜即莴笋叶的变种
　　莴笋叶，原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属，一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋通常只吃根部，其实莴笋叶更有营养价值。
　　油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有凤尾之称。莴苣叶是不是油麦菜
　　1、油麦菜和莴笋叶品种不同
　　油麦菜是和莴笋叶都是莴苣的一种，但是油麦菜属于叶用莴苣，而莴笋的叶则是茎用莴笋的叶子，这就是它们之间最大的区别，另外莴笋叶子有多个不同的品种，像圆叶莴笋、尖叶笋以及紫叶笋就都是它的重要组成，但是油麦菜却没有这些品种存在。
　　2、油麦菜与莴笋叶外形不同
　　油麦菜与莴笋的叶子外形是有很大不同的，油麦菜多是蔬菜的嫩梢，与莴笋尖叶的梢部相似，是一种披针状的存在，又细又长是油麦菜最大的特点，而莴笋叶只是比较细，长度却比油麦菜短很多。
　　3、油麦菜与莴笋叶的营养价值不同
　　油麦菜的口感比莴笋叶子要好，质地脆嫩，口感清爽，含有大量的膳食纤维和水分，而莴笋的叶子虽然口感不如油麦菜出色，但它的营养价值却很高，有大量胡萝卜素，也有钙和铁等多种微量坞登经，人们食用以后能清热去火，提高身体的抗病能力，经常食用还能预防视力下降和一些眼科疾病的发生。莴苣叶怎么吃
　　莴笋是我们很熟悉的绿色蔬菜了，我们经常吃莴笋，一般我们在吃莴笋的时候只是吃莴笋的根部，不吃莴笋的叶子的，今天我们来看看莴笋叶怎么吃吧，莴笋叶也是很有营养价值的啊。
　　莴笋叶子又称生菜，莴苣叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
　　莴笋叶我们可以炒着吃，生着沾酱吃也行，也可以烫后切细凉拌吃。还是麻辣烫的好配料哦。
　　第一种就是凉拌：用麻酱、蒜泥，味道很清爽啊。
　　第二种就是蘸酱：可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等，吃着很美味。
　　第三种就是热炒：可以莴苣一起炒，味道也不错。
　　第四种就是做汤：鸡蛋汤里面放一些，也可以啊。

莴苣叶是油麦菜吗？莴苣叶是不是油麦菜很多人吃油麦菜时候会误以为是莴苣叶的口感，这种错觉很普遍。那么，莴苣叶是油麦菜吗？莴苣叶和油麦菜怎么区分，一起来认识一下吧。莴苣叶是油麦菜吗油麦菜即莴笋叶的变种莴笋……海蜇不泡能吃吗？海蜇可以直接吃吗？大家都知道海蜇一般是经过处理才吃的，那么能不能直接吃呢，下面5号网的小编为你们介绍海蜇不泡能吃吗？海蜇可以直接吃吗？海蜇不泡能吃吗新鲜海蜇不泡不能吃。一般的食用的海……吃纳豆可以长寿吗纳豆可以天天吃吗大家在生活中应该都吃过非常多的美食吧，那么你了解纳豆吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃纳豆可以长寿吗，以及纳豆可以天天吃吗？吃纳豆可以长寿吗纳豆对长寿是有一定的……银耳可以加蜂蜜吗？蜂蜜和银耳汤能混合吃吗银耳汤相信大家都不陌生吧，很多人喜欢在喝的时候加点甜的，那么银耳和蜂蜜是否可以一起吃呢？一起吃的话会怎么样呢？下面我们来介绍下吧！银耳可以加蜂蜜吗当然可以了，蜂蜜不……红枣的热量高吗？一个红枣的热量是多少红枣生活中随处可见，既可以做菜又可以当零食，很多时候炖汤也需要红枣，那么问题来了，红枣的热量到底高不高呢？一个红枣的热量是多少呢？下面我们来详细介绍下！红枣的热量高吗……韩国几月份能看到樱花？2017韩国樱花开放时间马上就要到樱花季了，不少人都准备开始出现赏花。但不是所有城市都有樱花看！有人困惑了，韩国几月份能看到樱花呢？关于，韩国几月份能看到樱花？2017韩国樱花开放时间。5号网小编来为……甜瓜热量是多少？甜瓜热量有多高？喜欢吃水果的美女们，大家也要注意了，水果含有很多诶糖分我们吃起来也要注意的，有时候很好热量的水果反而不适合我们减肥，那我们来看看甜瓜怎么样，甜瓜的热量怎么样。甜瓜热量营养……水潺多少钱一斤？水潺干多少钱一斤水潺刺少肉质嫩滑，汤汁鲜美，人们对其称赞是最便宜的海鲜。那么，水潺多少钱一斤？水潺干多少钱一斤？水潺多少钱一斤对于水潺鱼，很多人说它是最便宜的海鲜产品，因为其市场价格一斤……红枣姜茶的营养价值红枣姜茶的功效与作用不少人听到红枣姜茶肯定不陌生，特别是女性喝红茶姜茶的好处有很多，不仅能美容养颜，还能改善手脚发凉的症状。关于，红枣姜茶的营养价值，红枣姜茶的功效与作用。小编来为您一一解答！……喝大麦茶会腹泻吗？喝大麦茶腹泻怎么办？大麦茶有着非常好的养生作用，所以很多餐厅都有提供大麦茶给客人饮用。今天5号网小编就要为大家介绍一下，喝大麦茶会腹泻吗？喝大麦茶腹泻怎么办？喝大麦茶会腹泻吗据研究表明……板栗没有毛能吃吗陈年板栗不要买秋冬新鲜板栗上市，烤板栗香味非常浓厚，加上板栗含有大量的淀粉，能给身体补充充足的热量，板栗如此美味，在挑选上要注意哪些事呢，其中就要注意是否有绒毛，没有绒毛不要买，是陈年老板栗……葡萄没熟能吃吗？葡萄没熟有毒吗葡萄大家都吃过吧，但是没有成熟的葡萄你吃过吗？很多人怀疑没有成熟的葡萄会中毒者是真的吗？下面我们来为大家详细介绍下！葡萄没熟能吃吗首先确定的就是葡萄是没有毒的，不管……