黑胡椒酱其实是生活中很常见的一种调味品，尤其是在西餐中，经常用到，它的主要成分就是黑胡椒粉，那么女性在孕期能不能吃黑胡椒酱呢？孕妇能吃黑胡椒酱吗
　　孕妇尽量不要吃黑胡椒酱，因为黑胡椒酱味道咸辣，对孕妇不好。而且黑胡椒属于热性食品，吃多了容易上火。孕妇吃黑胡椒酱一方面对胎儿不好，一方面对孕期肠胃不好，吃多了容易刺激到。而且胡椒容易吸肠道里的水分，引起便秘，所以孕妇还是应该少吃或者不吃黑胡椒酱。
　　黑胡椒酱辣吗
　　黑胡椒酱汁吃起来的味道不错，而且黑胡椒酱汁是有辣味存在的，主要是因为黑胡椒的味道属于辛辣的，不过黑胡椒和辣椒的辣是有所不同的。对于黑胡椒来说，这是一种味辛辣芳香，性热的食物，而且除了可以去腥增香之外，还可以起到除寒气、消积食的功效，如果吃黑胡椒酱汁太多，这时候容易刺激我们胃粘膜，这时候会有充血情况产生。因为黑胡椒属于香辛料食物。属于说吃黑胡椒的时候会发现，这是属于一种热感和辛辣感相互结合起来的食物，味道还是不错的。
　　黑胡椒酱是怎么做的
　　材料：粗粒胡椒粉1小瓶、洋葱1个、蒜5瓣、姜3片
　　调味料：酒1大匙、AI酱4大匙、辣酱油3大匙、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙
　　做法：
　　1、洋葱、蒜、姜分别切碎，用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香，再加入剩余的调味料（水淀粉除外）及1杯清水煮开后转小火熬煮。
　　2、待材料煮至软烂时，加入粗粒胡椒粉一同煮至入味，汤汁收至稍干时淋入水淀粉勾芡，即可盛出装瓶后冷藏。
　　黑胡椒酱可以自己在家做吗
　　我们自己在家里制作黑胡椒牛排的时候，也是可以自己动手制作黑胡椒牛排汁的，除了是可以用在黑胡椒牛排上，也是可以在制作黑胡椒意大利面的时候使用，可以让牛排的味道更好的提升，更加的有味道，所以大家是可以尝试自己制作的。

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