鳗鱼是一种鱼类，日本是有名的盛产鳗鱼的国家，当地的鳗鱼美食也非常有名，我国的鳗鱼很多也是进口的。那么，鳗鱼怎么保鲜？鳗鱼可以放冰箱冷藏吗？鳗鱼可以放冰箱冷藏吗
　　熟的鳗鱼放在冰箱冷藏室内储存48小时内是不会有问题的。而生的鳗鱼放在冷冻箱内，超过12小时就有可能会发生腐败变质。
　　一般来说，熟鳗鱼需要储存的时候，最好是先用保鲜膜包裹密封起来，然后把冰箱冷藏室的温度调整到4度以下，放入冰箱冷藏室内保存。
　　刚买的鳗鱼怎么处理
　　从市场挑选质量良好的活鳗，经过宰杀处理的过程，若没有立即烹调食用，可将鳗鱼置入冰箱内冷藏；若需要长期储存，可在鱼体处理干净后，用塑料袋包妥后，放入冷冻裤保存。解冻同时也十分重要，常用的解冻法有流水解冻及冷藏解冻。
　　鳗鱼的解冻方法
　　一、流水解冻：是将冷冻鳗鱼以流动的水解冻，此法较为快速，约15分钟。
　　二、冷藏解冻：是将冷冻鳗鱼置鱼冰箱下层冷藏室保鲜盒内低温解冻，这是最好的解冻法，但须在烹调前一天进行解冻，可是新鲜鱼肉解冻后量最少，即使无法立刻烹调，再冷藏二至三天，也不会变质。
　　鳗鱼怎么吃营养
　　清蒸鳗鱼
　　原料：
　　鳗鱼、姜、葱、蒸鱼鼓油。
　　做法：
　　1、将处理好的鳗鱼外滑皮洗干净晾干水；
　　2、在盘里放几片姜片放入1，入蒸笼蒸20分钟，关火再闷五分钟；
　　3、将2里的水（汁）倒掉，散上葱花、倒入蒸鱼鼓油；
　　4、油下锅烧热，下蒜末姜死炒香（喜欢辣的可以加入辣椒）；
　　5、将4倒入3里即可。
　　小贴士：
　　蒸鱼里的汁一定要倒掉不能留着，这样做出的鱼才会鲜美。

梭子蟹是海里的吗？梭子蟹是螃蟹吗？梭子蟹是一种比较常见的蟹，很多人不知道梭子蟹是不是海里的，下面5号网的小编为你们介绍梭子蟹是海里的吗？梭子蟹是螃蟹吗？梭子蟹是海里的吗梭子蟹确实是海里的，分布在很多沿海地……刮痧的原理和作用刮痧的颜色各代表什么我们大家都很熟悉刮痧这项养生活动，很多人也都去刮痧过，但是很少有人知道刮痧的原理，因此我们便来了解一下刮痧的原理和作用？刮痧的颜色各代表什么？刮痧的原理和作用具有宣通气血……鳗鱼可以放冰箱冷藏吗冰箱保存鳗鱼小技巧鳗鱼是一种鱼类，日本是有名的盛产鳗鱼的国家，当地的鳗鱼美食也非常有名，我国的鳗鱼很多也是进口的。那么，鳗鱼怎么保鲜？鳗鱼可以放冰箱冷藏吗？鳗鱼可以放冰箱冷藏吗熟的鳗鱼放在……鲍鱼头数多好还是少好鲍鱼头数怎么区分鲍鱼头数是指一定的重量重鲍鱼的数量，数量多，意味着鲍鱼的重量就小，泛指则轻。那么，鲍鱼头数多好还是少好？鲍鱼头数怎么区分？鲍鱼头数多好还是少好鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是……怎么煎鱼不粘锅不掉皮煎鱼不破皮技巧煎鱼这个听起来简单的料理方式却考倒了许多人，就连烹饪经验丰富的妈妈们也不一定有自信能煎出漂亮、完整的鱼。到底该怎么煎才不会破皮？这个问题是否也困扰你许久？只要注意到以下几个小细……薏米要提前泡水吗薏米有股霉味正常吗薏米是一种营养价值非常高的食物，很多人都喜欢吃薏米，而吃过薏米的人都知道薏米是比较难煮的，那么我们便要了解一下薏米要提前泡水吗？薏米有股霉味正常吗？薏米要提前泡水吗薏米在……荷花粉怎么吃？荷花粉的功效与作用荷花粉是一种人工制成的营养品，主要成分有荷花蜂蜜等，有美容养颜的奇效，很多人不知道荷花粉应该怎么吃？下面来为大家介绍下！荷花粉荷花粉是蜜蜂采集荷花之精华。荷花粉在蜂……虾干怎么保存有这几种方法虾干是鲜虾干制后制成的，因此，在保存的过程中要避免受潮变质，还有可能被虫蛀的问题。那么，虾干怎么保存？虾干怎么保存时间长？虾干怎么保存1、淡质虾米，可摊在太阳光下晾晒，待……鸡头米多少钱一斤？芡实和鸡头米的区别鸡头米是一种睡莲的被子植物，也有刺莲一说，采摘成本大，很有营养价值，市场价格昂贵，消费群体基本上是苏州等地人。那么，鸡头米多少钱一斤？芡实和鸡头米的区别是什么？鸡头米多少钱一斤……马来西亚榴莲是几月马来西亚榴莲成熟时间榴莲的成熟时间上略有差异，有的是三四月份就成熟，有的榴莲则要等到秋季。那么，马来西亚榴莲是几月？马来西亚榴莲什么季节成熟？马来西亚榴莲是几月西马这里一般是67月为榴莲季节……萝卜为什么辣萝卜辣是怎么回事萝卜是一种蔬菜，也是冬季大家最喜欢吃的一种食材，尤其是吃火锅的时候，萝卜通常都会作为一种配菜。那么，萝卜为什么辣？萝卜辣是怎么回事？萝卜为什么会辣生萝卜是含有芥子油，才会……香蕉治疗便秘吗香蕉怎么吃治便秘香蕉是市面上最常见的水果之一，也是许多人心目中保健水果第一名。近段时间以来，关于香蕉是否治疗便秘有许多不同的观点，今天就带领大家看看专家的分析。吃香蕉是否治疗便秘通常人们……