鸡肝是很受欢迎的一种内脏类食物，一般在吃的时候烹饪方法也是很多样的，其中盐水鸡肝就是很有名的一种做法，我们一起来学学它是怎么做的吧。盐水鸡肝的做法
　　材料：鸡肝400g、桂皮一小段、八角两个、香叶4片、草寇2个、豆蔻2个、白芷1个、花椒十几粒、小茴香十几粒、辣椒两个、盐4小勺
　　1、买来的新鲜鸡肝用水加少许白醋洗上34遍。
　　2、做一锅清水把所有调料除了盐，煮沸。
　　3、调料水煮出香味加盐放凉备用。
　　4、鸡肝凉水如果加入葱姜和料酒
　　5、煮沸撇去浮沫
　　6、煮到鸡肝发白无血色，关火焖上5分钟。
　　7、把鸡肝洗净后放入调料水中4个小时左右就好了。
　　盐水鸡肝要煮多久
　　一般情况下鸡肝水煮个1520分钟即可熟透，具体时间要看鸡肝的大小而定。
　　买回来的新鲜鸡肝不要急于烹饪，最好在水中浸泡三十分钟后再炒制，这样可以降低鸡肝中的毒性。
　　盐水鸡肝的功效与作用
　　1。保护眼睛
　　鸡肝具有丰富的维生素A，维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
　　2。增强免疫力
　　鸡肝能够增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。
　　3。改善面色
　　动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润，所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。
　　鸡肝如何选购
　　1。鸡肝颜色鲜明、气味清正，可为淡红色、土黄色、灰色，其味道也是新鲜的肉味；
　　2。一般鸡肝个较大，形状完整，表面光滑；
　　3。健康的鸡肝是没被胆汁污染，所以不会有苦味。

黄酒是酸性还是碱性？黄酒是酸性的吗？在江浙一带尤其是绍兴等地方，黄酒非常受欢迎，黄酒不仅可以饮用，还可以做菜。黄酒读书低，性子也比较温和。黄酒是酸性还是碱性？黄酒是酸性的吗？黄酒是酸性还是碱性黄酒是发……腐乳用什么菌发酵腐乳要发酵几天现在都到12月份了正是做腐乳的时候了，在腌制腐乳之前要先让豆腐发酵才好，这做腐乳用什么菌发酵？发酵多久就可以腌了？腐乳用什么菌发酵腐乳是霉菌发酵而成，在腌制腐乳时会长满白……向天果是什么呢向天果可以吃吗在日常生活中我们经常吃到非常多的水果但是今天有一种水果不知道你听说过没有呢，它的名字就叫向天果，今天我们就一起来了解一下向天果是什么呢以及向天果可以吃吗。向天果是什么呢向……黑桑葚泡水喝的功效与作用黑桑葚清热还是燥热黑桑葚也是最好吃的桑葚之一，不仅味道更好更甜，而且更大，用黑桑葚泡水喝味道也不错，而且功效与变了很多，不过黑桑葚是属于清热类的食物，不可多吃且注意不可与其它寒性食物同吃。黑桑葚……知了猴可以人工养殖吗？知了猴怎么养殖？知随着市场需求的增长，野生的知了猴已经不能满足大众的需求，因此，很多地方开始人工养殖知了猴。那么，知了猴可以人工养殖吗？知了猴怎么养殖？知了猴可以人工养殖吗金蝉养殖条件很……冬笋会不会回奶？吃冬笋回奶吗？冬笋是冬季减肥的佳品，有着丰富的膳食纤维。今天5号网小编就要为大家介绍一下，冬笋会不会回奶？吃冬笋回奶吗？冬笋会不会回奶冬笋不会回奶。产妇在哺乳期可以适量吃笋，这是……盐水鸡肝的做法盐水鸡肝要煮多久鸡肝是很受欢迎的一种内脏类食物，一般在吃的时候烹饪方法也是很多样的，其中盐水鸡肝就是很有名的一种做法，我们一起来学学它是怎么做的吧。盐水鸡肝的做法材料：鸡肝400g、桂皮……沃柑几月份成熟上市沃柑的功效与作用沃柑是一种我们大家都非常熟悉的一种水果，同时吃过沃柑的人都知道，沃柑比一般的橘子要更好吃，那么我们便要了解一下沃柑几月份成熟上市？沃柑的功效与作用？沃柑几月份成熟上市沃柑……香椿凉拌怎么做好吃？超级简单的3道开胃菜香椿是长在树上的美食，春天正是香椿芽上市的时候，很多人都会买一两斤回家尝尝鲜。下面5号网小编带大家来看一下香椿凉拌怎么做好吃？香椿凉拌怎么做好吃香椿拌豆腐材料：香椿……简单蔬菜汤的做法有哪此些？蔬菜汤有美容的功效吗蔬菜其实除了日常的生吃、炒、下火锅等还可以做成汤来喝，而且蔬菜汤不仅好喝，同时还拥有着美容、排毒、改善痛风及心血管疾病等功效，以下让我们看看有哪些蔬菜汤的相关知识吧！电锅……冬菇是什么冬菇是发物吗冬菇相信很多人都吃过，用它来焖肉或者炖肉，能在很大程度上面提升肉的鲜味，是家常菜中十分常见的一个食材，下面我们一起来了解下冬菇吧。冬菇是什么冬菇是一种食用菇菌，含有丰富的……怀孕初期可以吃牛肉面吗？怀孕初期吃牛肉好吗怀孕初期的孕妇是最需要注意饮食的，很多孕妇喜欢吃牛肉面，那么怀孕初期可以吃吗？怀孕初期吃牛肉有什么好处呢？下面我们来具体介绍下！怀孕初期可以吃牛肉面吗1。孕妇能吃牛……