好久没吃河粉了就买了一些回来炒着吃，在制作的时候发现河粉有些买多了，这吃不完的河粉放在冰箱里刻意放多久？河粉放了一晚上之后还能吃吗？河粉可以放冰箱多久
　　河粉放冰箱保鲜可以放13天。如果河粉只是保存一天，可以放冰箱存放，如果要保存3天，不要放入冰箱，因为河粉放入冰箱一天后，米粉就容易结块变质，把河粉放在通风凉爽的地方保存即可。
　　河粉放一晚还能吃吗
　　根据温度和所放置地方的不同，河粉超过多久不能吃是不一定的。因为河粉属于一种粉类，因此是比较容易在放置过程中变馊或发霉的，放置的地方一定要低温且干燥。一般情况下，新鲜的河粉在普通的环境下可以放置1到2天，两天内一般味道不会变差，河粉不会变质。
　　河粉和凉皮的区别
　　1、口感不同。凉皮就是蒸出来的凉皮和擀的凉皮，口感软滑，凉皮比较硬，有嚼劲。河粉是用大米磨成粉蒸的，口感更为嫩滑，入口即化2、产地不同。凉皮在陕西和山西特有的小吃，河粉主要在广东、海南等地较多。
　　3、口味不同。在海南有名的就是海南粉和抱罗粉，甜甜的口味感觉，不是谁都能接受的。凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。口味主要有酸、香、辣、鲜等。
　　4、原料不同。河粉原料是大米，手工制成的河粉色白，也有的加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的。凉皮原料是白面，颜色是白色的。
　　河粉炒多久才能熟
　　河粉切成1。5cm宽的段备用；泡发木耳和黄花菜，冬菇分别切丝、大葱切丝、洋葱切丝、姜切丝、蒜切丝，翻炒大概5分钟以后就可以出锅了。

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