草莓酱是很多人都十分喜欢的一种果酱，尤其是喜欢吃草莓的朋友，应该都无法抵抗住草莓酱的诱惑，不过很多人说草莓做成酱之后就没有营养了，这种说法是真的吗？草莓酱会破坏营养吗
　　会有一点影响，主要是因为在草莓酱的制作时，一般都是需要经过高温研制，而草莓中所含的营养成分也会遭到一定的破坏，但并不是营养成分会完全流失，还是有不错的营养价值，食用后还是能帮助人体补充营养的。
　　但如果想要更好的摄入草莓中的营养，将草莓洗净后，直接食用即可，没有经过烹饪破坏的草莓，营养价值更高。
　　草莓做成酱还有营养吗
　　还是有营养的。
　　草莓做成草莓酱之后，虽然其中的大部分不耐热的营养物质会被破坏，但是其中的部分营养物质还是有所保留，并且充分的析出。
　　果胶是一个难以被高温破坏的物质，所以草莓酱其中含有大量的果胶，而果胶可以改善草莓酱的口感，同时其也是一种膳食纤维，可以改善倡导健康。
　　其次就是草莓中的矿物质，例如钾、锌等，这类矿物质比较稳定，可以很好的保留在草莓酱中，而矿物质对于人体是比较有用的，例如钾可以消除疲劳，锌可以增强记忆力等，所以草莓酱是有营养价值的。
　　草莓酱的做法
　　材料：草莓3斤，冰糖150克
　　做法：
　　1将草莓清洗干净，放入不锈钢锅子中，冲入250克清水，大火烧开；
　　2大火烧开后转小火，放入冰糖，适当的搅拌；
　　3小火煮30分钟左右，汤汁开始浓稠；
　　4觉得汤汁变得浓稠时开始，用木头铲子不停的边搅拌边熬煮，直至非常浓稠；
　　5趁热装入干净无水无油的密封容器中即可。
　　做草莓酱要注意什么
　　1草莓品种
　　制作前应该选择色泽鲜红，颗粒饱满的新鲜草莓，这样熬出来的草莓酱颜色也会比较鲜艳好看，不建议选用还没有成熟或者发白的草莓用来制作草莓酱，不仅呈现出来的颜色会不太鲜艳，而且口感也不太好。
　　2时间
　　熬制草莓酱时，觉得草莓酱的黏稠度不够，甚至特别稀的时候，则证明这个时候的草莓酱是没有熬好的，呈现出来的颜色往往也比较浅，此时就需要增加熬煮的时间，最后制作出来的草莓酱颜色也会比较红。

亚麻籽油和橄榄油哪个好亚麻籽油亚麻酸含量检测方法亚麻籽油是很受欢迎的一种食用油，亚麻籽油和橄榄油是不一样的，亚麻籽油和橄榄油各有特点，属于两个新品种，非常被大家所看好。亚麻籽油和橄榄油哪个好橄榄油是由橄榄的果子压榨而成……碧根果怎么挑选有这些技巧碧根果的挑选方法有4点，一是要选择尺寸大小差不多的，二是要选择果仁大的，三是要选择果仁色泽是黄白色的，四是要选择果仁不能粘手的。碧根果怎么挑选1、首先要看碧根果是不是饱满……杨梅酒能降血压吗高血压能喝杨梅酒吗杨梅酒没有降血压的作用，如果有降血压的需求还是建议大家服用相关药物会比较好，而高血压患者最好是减少饮酒会比较好，喝多了对身体也不好。杨梅酒能降血压吗并没有明显的降血压的功……槐花蜜能减肥吗适量可以食用减肥是打造身体曲线在第一步，真正的好身材是绝对不能太胖的。因此，减肥是很多女性的目标。那么，槐花蜜能减肥吗？槐花蜜能减肥吗从营养师的角度看，槐花蜜是一般凉性的花蜜会减肥，……煎牛排用大火还是小火？煎牛排怎么做？如果你喜欢下厨，如果你家里有孩子，那么自己做牛排吧，干净又经济又快，真的是最好的晚餐选择了。相信经过一段时间，你就可以成为很厉害的大厨了。今天小编就来教你怎么做好吃的牛排吧。煎……胡萝卜丝炒肉怎么做胡萝卜丝炒肉的做法胡萝卜丝炒肉是一道家常菜，好吃又下饭，日常是经常能吃到的，而且还很有营养，那么胡萝卜丝炒肉怎么做好吃呢，一起来看看吧。胡萝卜丝炒肉怎么做原料：胡萝卜1根、里脊肉1块、葱1……魔芋丝真的能减肥吗魔芋减肥会反弹吗很多人想必都听说过魔芋丝热量非常低可以减肥，魔芋丝确实热量非常低，遇水后体积会膨胀，而且易消化，在降糖降血脂方面都非常有帮助，想要减肥的朋友可以适当食用一些魔芋丝。魔芋丝真的能……花茶可以加糖吗桂花茶怎么泡花茶可以适量的喝，花茶很香，但是有一点涩涩的味道，随意有人就喜欢加糖，那么花茶可以加糖吗，桂花茶怎么泡呢，下面一起来看看吧。花茶可以加糖吗可以适量加一些。花茶主要是将植物……泡椒凤爪热量高吗减肥期间少吃泡椒凤爪的热量相对来说并不算低，它和猪肉以及米饭相比都是属于热量比较高的了，所以对于在控制体重的朋友们来说，不要吃太多泡椒凤爪。泡椒凤爪热量高吗泡椒凤爪并不是一种低热量的……素鸡是豆制品吗？素鸡是怎么做出来的素鸡并不是用鸡肉做的，是南方一道美味的菜肴，但是外地人却好奇制作食材。那么，素鸡是豆制品吗？素鸡是怎么做出来的？素鸡是豆制品吗素鸡是属于豆制品哦。素鸡是一种汉族豆制……土茯苓可以治疗宫颈糜烂吗土茯苓治子宫颈炎土茯苓这种药材的药用价值很高，可以治疗多种疾病，其中就包括妇科类疾病。那么，土茯苓可以治疗宫颈糜烂吗？土茯苓可以治疗宫颈糜烂吗土茯苓治子宫颈炎【功能主治】清热利湿，……高考吃什么补脑高考生吃什么好大家知道高考可以吃什么补脑吗，高考吃什么东西补脑好呢，高考可以吃点什么东西来补充身体的营养呢，今天就一起来看看吧！高考吃什么补脑NO。1：核桃核桃中的维生素能够有效……