立秋后，碰到韭菜花别错过，教你这样做，饭前来一份，比肉还过瘾

　　如果你也喜欢美食的话，点击关注，每天不断更新精彩内容！
　　导语：立秋后，碰到韭菜花别错过，教你这样做，饭前来一份，比肉还过瘾！
　　相信大家也知道，每年到了夏秋季节的时候，天气比较炎热，昼夜温差比较大，在这个时候很多朋友们都处于口干舌燥、食欲不佳、状态又不好的一个情况，那么小编建议大家在当下的时候，可以适当地多吃一些应季的瓜果蔬菜跟一些海鲜食材，因为这类瓜果蔬菜里面都富含大量的膳食纤维、维生素，钙锌铁矿物质，还有大量的氨基酸和微量元素，水分含量也是非常多的。
　　而新鲜的肉制品里面都富含大量的优质蛋白质，钙锌铁矿物质，还有很多维生素和微量元素，对于我们滋补身体清热解暑和增强食欲都有很好的帮助。但是，大家在这个季节一定要注重荤素搭配，千万不要单一地吃某一种清淡的食物，或者某一种热量极高的日制品。
　　今天，小编跟大家分享一个特别适合我们在立秋之后吃的一道菜，这个菜其实就是韭菜花，因为韭菜花的花期是非常短的，一般来说，只有半个月左右，所以我们在当下的时候遇到了韭菜花的话，一定要抓紧时间来吃，而且韭菜花的吃法也比较多，最常见的吃法就是我们将韭菜花腌一腌，放在饭菜里面，特别的好吃。
　　那么今天呢，小编就来跟大家分享一个我们自己在家里边儿腌制韭菜花的方法和技巧，感兴趣的话，我们可以跟着小编一起来了解一下。
　　第一步，首先，我们需要准备好新鲜的韭菜花，将韭菜花淘洗干净，尽量选择那些花苞还没有完全开的韭菜花，这样的话就能够将韭菜花腌制好之后更加的香脆美味，将韭菜花淘洗干净之后，放在一边沥干水份。
　　第二步，等到韭菜花完全晾干之后，再准备适量的苹果丁和生姜末以及红辣椒，然后将这些食材全部倒入韭菜花里面，这样的话可以使得韭菜花的口感更加的细腻美味，然后再将这些食材直接全部倒入破壁机里面打碎。
　　第三步，打碎之后，还需要往里面放入适量的盐，一般来说，一斤的韭菜花里面需要放置三两左右的食用盐，按照一定的比例搅拌均匀之后，再装进一个无水无油的玻璃瓶子里面，装好之后密封好盖口放在一边，让其自然腌制十天左右，腌制十天之后，大家就可以直接吃了。
　　第四步，腌制过程中，大家可以直接放在冰箱里面冷藏起来就可以了，时间越久的话，它的口感更好哦！喜欢吃的话，我们可以试着自己在家里边儿做一做，方法非常的简单。
　　那么以上呢，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区跟小编留言，一起探讨，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。