维生素参与生命活动过程中各个环节维持神经系统正常功能、参与蛋白质脂肪合成及代谢、参与各种酶和抗体的合成等。那么儿童吃维生素c最大剂量是多少呢？到底宝宝补充维生素吃什么保健品好呢？下面本站就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
　　维生素C，又称抗坏血酸，对组织修复、伤口和骨骼愈合、皮肤健康等起着至关重要的作用。不仅如此，维生素C的作用于还包括帮助身体增强免疫力。你和宝宝每天都需要维生素C，它是把新细胞聚合在一起的粘合剂。维生素C不仅有助于宝宝发育、强壮牙齿和骨骼，还有助于你的身体更好地吸收铁。
　　根据中国居民膳食营养素参考摄入量，维生素C儿童及少年期每日为40100mg，成年人为100mg，孕早期100mg，孕中晚期115mg，乳母为150mg。可耐受最高摄入量为400mg2000mg不等。
　　长期大量服用维生素C（每天1～2克以上）的话，维生素C最后会在体内代谢成草酸，可使尿中草酸盐大量升高，形成结石，并可使血液和尿中的尿酸含量升高，导致痛风病突然发作。大剂量服用维生素C还可使体内微量元素铜、锌含量下降，也可造成维生素B12的缺乏，引起贫血。维生素C还可使钙质加速溶解进入血液而出现高钙血症和低钠血症。有些人还可以出现皮疹、浮肿、血压下降、恶心、腹泻等。
　　如果想从饮食中获得充足的维生素C，就要注意摄入富含维生素C丰富的食物，包括新鲜蔬菜和水果。富含维生素C的蔬菜包括菠菜、卷心菜、苋菜、花菜、青辣椒、甜椒等。富含维生素C的水果包括柚子、柑橘、草莓、猕猴桃、沙棘、鲜枣、酸枣、刺梨，其中刺梨中维生素C高得惊人。而常吃的的苹果、梨含维生素C很少。
　　因此，儿童吃维生素c应控制好量，切不可过，否则对身体会产生严重影响。

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