金华火腿是浙江金华的特产，它是以地名来命名的，金华火腿在全国都十分流行，相信很多人都特别喜欢吃，下面一起来详细了解下吧。金华火腿是哪里产的
　　金华火腿是浙江产的。
　　金华火腿以金华两头乌的后腿为原料，加上金华地区特殊的地理环境、气候特点，以及民间千年形成的独特腌制和加工方法，产品具有典型的地方性。金华地处浙中丘陵盆地，三面环山夹一川，盆地错落涵三江的独特地貌，加之春早秋短，夏季长而炎热，四季分明，干湿交替，为金华火腿的生产提供了得天独厚的自然、地理、气候条件。
　　金华火腿是哪里的特产
　　金华火腿是浙江省金华市特产，中国国家地理标志产品。
　　金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。2001年，国家质监总局正式批准金华火腿为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
　　金华火腿怎么吃
　　原料：芹菜300克、金华火腿100克、葱丝5克、姜丝3克、花椒10粒、精盐、绍酒各1小匙，味精、香油少许，色拉油2大匙。
　　做法：
　　1、将芹菜摘洗干净，切成3厘米长的段。
　　2、金华火腿切成长丝备用。
　　3、锅中加油烧热，先爆香花椒，葱丝、姜丝。
　　4、再烹入绍酒，然后放入芹菜，精盐炒至断生。
　　5、再加入味精调味，最后淋入香油，翻炒均匀即可。
　　金华火腿禁忌人群
　　1、患有急慢性肾炎的病人平时不能吃火腿；
　　2、凡浮肿、水肿、腹水者不可食用火腿；
　　3、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满的患者不可服用火腿。

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