隔夜茶可以喝吗？隔夜茶有什么用处？

　　饭后喝茶是很多人喜欢的一项事情，不过茶有时候会不小心泡多了，倒了又可惜了，所以就会出一隔夜茶一说，那么隔夜的茶能喝吗，听很多人说隔夜茶喝了会致癌是真的吗？如果不喝的话隔夜茶还有什么用处吗？
　　隔夜茶能喝吗
　　隔夜茶的概念和放置时间较长的茶水很难区别，早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。所以，隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用，可以喝得的。
　　隔夜茶的用途
　　从上面可以得到隔夜茶其实是可以喝的，不过隔夜茶不单单只是可以喝这么简单，隔夜茶在生活中还有很多让我们意想不到的用途。
　　（1）茶叶枕头
　　泡过的茶叶可千万别扔！收集到一起放在阳台上晒干，茶叶干积累下来可以填充枕头。一个茶叶枕头放在床头茶香四溢，淡雅芬芳由于茶叶性凉，也能够很好地安神定心，起到健脑和消暑的功效。
　　（2）护理秀发
　　平日洗头，在清洗掉洗发露之后，茶水可作为护发素派上用场。将头发浸泡在茶水里，并在头发上停留几分钟后再以清水冲掉。茶叶去垢力强，对清洁头皮大有好处，洗过后的头发也会变得乌黑亮丽、柔软丝滑哦
　　（3）养殖花草
　　泡过的茶叶，还依然留有无机盐、碳水化合物等营养成分，因此铺撒、堆掩在花盆和泥土里，对植物的繁殖大有裨益
　　（4）去除脚气
　　绿茶里富含的单宁酸具有很强的杀菌作用，患有脚气和脚臭的朋友可以在睡前泡脚的时候，加入煮开的浓茶汁。坚持一段时间吧，情况会改善很多哪怕只是身体乏力，一样可以使用绿茶泡脚，改善疲劳效果也是杠杠滴！
　　（5）耳洞消炎
　　相信打过耳洞的朋友都知道这个土方子茶叶棒对伤口消炎和愈合确实有着很好的疗效，而且不会引起耳朵过敏的症状。需要注意的就是保持茶叶棒和耳洞大小的契合，以及茶叶棒的干燥
　　（6）缓解口臭
　　上火引发口臭好尴尬怎么办！没关系，茶叶的碱性能够和我们体内的酸性物质中和。将茶叶含在嘴里，或清晨以浓茶漱口，都可以很好地解决口臭的问题。当然如果能常常喝茶，效果会更好！
　　（7）活血化瘀
　　茶叶的药用功效也是不可小觑的！平日难免撞伤淤青，以湿茶包敷在淤青处约5分钟，它能够帮助收缩血管，进而消毒杀菌，缓解肿胀和发炎
　　（8）止血镇定
　　口腔溃疡牙龈出血咋办呀？简直没有比茶包更天然的止血剂了将湿茶包含在口中，贴住出血部位，茶叶中的单宁酸可以瞬间发挥消炎治愈的功效，止血止痛，还能形成天然的防护膜。
　　（9）隔夜茶去黑眼圈
　　我们喝过绿茶的茶包，在保持尚有余温的情况下，睡前在眼睛下方敷一敷，能够有效促进血液循环，改善黑眼圈和眼袋而若想应对眼部浮肿，则可将茶包冰冻后，在清晨使用效果可比眼霜好多了！
　　（10）修复干燥
　　脚跟皲裂、嘴唇起皮也是很常见的问题，总是好不了也许不仅是缺水了，很可能是细胞受损导致试试茶叶吧，每周大约35次以湿茶包敷嘴唇或脚跟，茶多酚能够促进细胞再生，修复身体的干燥。
　　（11）菜肴调料
　　红茶是用作菜肴的绝好材料别告诉我说你不爱吃茶叶蛋！当然，除了茶叶蛋，平日里在厨房中可以备用些红茶浓汁当做调料使用。它对菜品的色泽、口感和味道都有很好的调节作用
　　（12）清洗污垢
　　锅内残留的污垢难以洗掉，就把茶包放到锅里，加入热水浸泡一段时间，茶叶中的单宁酸能够有效分解和软化污垢同样，对镜面的污浊和玻璃瓶上的油渍，我们也可以用茶叶擦拭掉。
　　（13）消除异味
　　将茶叶放入微波炉加热后，裹进纱布里，再放置于冰箱、厨房、厕所、鞋柜和衣柜等地方，茶叶可以吸掉臭味，并散发出清香当然了，如果餐具里残留了鱼腥，只要把茶叶扔进去煮上几分钟，就可以很顺利地去除异味了。
　　（14）铁锅防锈
　　铁锅老是生锈怎么办？每次烹饪过后，先将过清洗干净，再把湿茶包涂抹在锅内。茶叶内涵的单宁酸可以在锅上形成一层保护膜，防止铁锅氧化生锈
　　（15）去除潮湿
　　茶叶的吸附功能很强大，把干茶叶洒在墙角、地毯等容易潮湿的地方，过一个小时再清扫。或是把干茶叶包入小布袋放到衣柜里，气味可比樟脑丸什么自然多了一般而言防潮的话，使用比较便宜的炒青绿茶即可。
　　隔夜茶致癌吗
　　民谚有云：隔夜茶，毒如蛇。
　　人们之所以说喝隔夜茶会致癌，是因为长期浸泡的茶容易产生亚硝胺，而这个亚硝胺是强烈的致癌物质。不过大家倒也不用谈茶色变，毕竟这种物质一直活跃在我们生活的各个角落：食物、化妆品、烟、酒中多少都有含量，其中含量最高的是腌制食品，如咸菜、咸鱼、腊肉中含量最多。与这类比起来，隔夜茶中所含的那些亚硝胺就不够分量了。
　　曾有研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，这两者都是亚硝胺的天然抑制剂，从理论上来说喝茶似乎还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危险。茶叶中丰富的茶多酚，通过清除氧自由基，能够有效抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶叶中的维生素C和维生素E也有辅助抗癌功效。
　　人体本身就有分解亚硝胺的能力，一般情况下足以消除茶水中极少量的亚硝胺。若要产生致癌效果，必须达到每千克体重吸收10002000毫克亚硝胺才有可能，正常人不太可能一次性摄取这么多的量。
　　但这并不能说明喝隔夜茶不会影响健康。
　　茶水浸泡超过12小时后，茶中自然会产生许多对身体有害的菌类，极容易导致腹泻。特别是入夏以后，气温逐渐升高，茶水放置时间过长会损失大部分维生素，且茶中的蛋白质、糖类等成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料，放置太久的茶水便成为微生物滋养器。饮用这样质量的水，无法保证人体健康不会伤害。
　　结论：尽管隔夜茶产生的亚硝胺并不致癌，但隔夜茶也不适宜饮用，无论是口感还是卫生方面都需要注意。因此，一般尽量不要饮用隔夜茶。
　　如果说害怕隔夜茶危害身体健康，那么就不要喝，好好利用它的用途。