新鲜冬笋在吃的时候可能会带有一点涩味，这对冬笋的口感可能会有一定的影响，其实我们在吃之前只需要采取一些小方法就可以去除冬笋的涩味，一起来了解下吧。新鲜冬笋怎么去除涩味
　　1用黄酒浸泡除去涩味
　　用黄酒来浸泡冬笋的话，也是可以将涩味去除的。可以把新鲜的冬笋剥皮后切成片状，然后放入黄酒中浸泡5分钟左右，浸泡结束后再用清水对其进行冲洗，冲洗干净后，涩味基本就祛除了，做出来的菜肴不会有涩嘴的感觉。除了用黄酒浸泡以外，用白醋或者白酒浸泡也是有一定效果的，这对于去除冬笋存在的涩味有显著的效果。
　　2用盐渍除涩味
　　除了选择用上述介绍的这两种方法来去除冬笋涩味以外，还可以选择用盐渍来去除冬笋的涩味。前面的步骤是一样的，也是把新鲜的冬笋剥皮后切好，放入盆中，然后加入一定的食盐浸渍四个小时左右后，把盐水倒掉，最后用清水对冬笋进行冲洗，冲洗结束后再放入清水中浸泡每两个小时更换一次水，通常一天左右冬笋的涩味就可以完全去除了，这种方法是比较简单也是比较常用的。
　　冬笋如何焯水去涩味
　　1把新鲜的冬笋皮剥掉后切成片状，清洗干净。
　　2放入锅里面煮，水烧开后煮一刻钟左右。
　　3把冬笋捞起来，放到清水里面浸泡，每隔三小时换一次清水。
　　4如果笋片切得比较薄的话，那么一般一天左右就可以食用了，不过冬笋切成的片比较厚，那么要两天左右，通过这种方式可以将冬笋存在的涩味去除掉。
　　冬笋的宜忌人群
　　冬笋一般人群均可食用。
　　1、对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用；
　　2、但儿童、尿路结石者、肾炎患者不宜多食；
　　3、冬笋性寒老人，体弱多病，婴幼儿，女性月经期不适合食用。
　　冬笋怎么做好吃
　　食材：冬笋、黑木耳、里脊肉、红椒
　　做法：
　　1。里脊肉切丝，加盐、料酒、水淀粉入味、浆制；
　　2。冬笋切丝、加盐焯水；
　　3。葱姜蒜炝锅，放肉丝滑散后，加入笋丝；
　　4。倒入鱼香汁（醋、生抽、料酒、糖）翻炒；
　　5。倒入红椒丝、黑木耳翻炒片刻；
　　6。勾薄芡，大火收汁；
　　7。加少许盐、鸡精调味，出锅。

绞股蓝要泡多久推荐绞股蓝冲泡搭配绞股蓝泡水喝是很常见的一种绞股蓝食用方法，绞股蓝泡水有很多的作用，绞股蓝泡水对男性女性都有不同的好处，是不可多得的良药。绞股蓝要泡多久36分钟为宜。绞股蓝茶由于具有保健治……新鲜冬笋怎么去除涩味冬笋如何焯水去涩味新鲜冬笋在吃的时候可能会带有一点涩味，这对冬笋的口感可能会有一定的影响，其实我们在吃之前只需要采取一些小方法就可以去除冬笋的涩味，一起来了解下吧。新鲜冬笋怎么去除涩味1用……百两茶能天天喝吗长期饮用百两茶会怎样茶饮是中国传统饮食文化，茶有很好的保健功效，两百茶的营养价值也是很不错的，那么百两茶能天天喝吗，下面一起来看看吧。百两茶能天天喝吗百两茶不能天天喝的，由于茶中含有多种抗氧……海蛎子冷藏还是冷冻海蛎子冷藏能放多久海蛎子在放冰箱保存的时候一般是放在冷藏的地方，将海蛎子放在冷藏区保鲜效果会更好，而放冷冻的话会很容易失去活性，一起来详细了解下吧。海蛎子冷藏还是冷冻海蛎子放冰箱冷藏。……面条鱼怎么炸？炸面条鱼的做法面条鱼除了煲汤、凉拌外还可以炸着吃，但是面条鱼怎么炸又脆又好吃呢？一起来看看吧。面条鱼怎么炸油炸面条鱼的做法如下：一、材料二、做法1。将所需食材准备好；……咸豆腐脑加什么调料豆腐脑卤汁配方豆腐脑中也分甜口和咸口，喜欢甜口的朋友最直接的方法就是在里面加白糖，相比之下，咸口的选择就比较多了，那么你知道咸口豆腐脑酱汁怎么配吗。咸豆腐脑加什么调料豆腐脑一般都要进行……晚上吃螺蛳粉会不会胖一碗螺蛳粉的热量相当于几碗饭嗦粉是一件非常快乐的事情，尤其是晚上嗦粉，很容易获得满足感。很多朋友都喜欢在晚上点上一碗螺蛳粉，但是又会担心晚上吃螺蛳粉会胖吗，下面小编为大家介绍一下。晚上吃螺蛳粉会不会胖……碧螺春和铁观音哪个好碧螺春和铁观音的几大区别碧螺春和铁观音都是常见而且大众喜爱度较高的两款茶叶，二者各有特点。那么，碧螺春和铁观音哪个好？碧螺春和铁观音有什么区别？铁观音和碧螺春外观区别第一，碧螺春细小卷曲，有很多……莲藕排骨汤的功效与营养莲藕排骨汤的做法现在正是新藕上市的季节，何不买点藕在买点排骨做莲藕排骨汤呢！下面我们来看看莲藕排骨汤有什么样的功效吧！莲藕排骨汤的功效与营养第一种，具有清热凉血的作用，可以清除人体内多余……鲅鱼是什么鱼鲅鱼是海鱼是不是很多人都没听过鲅鱼，鲅鱼应该是海鱼，盛产于我国渤海、黄海、东海等地区，较为凶暴，那今天我们就来聊一聊鲅鱼到底是条什么鱼。鲅鱼是什么鱼鲅鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗……蜂蜜含糖量高吗蜂蜜升糖指数高吗蜂蜜虽说喝起来不像白糖那样的齁甜，但也是有些糖份在里面的，这个蜂蜜的含糖量高不高？要是喝下之后会升高血糖吗？蜂蜜含糖量高吗蜂蜜的含糖量是比较高的，蜂蜜是一种天然的滋补品，……什么是凤眼果呢凤眼果有什么作用呢大家在生活中应该都听说过凤眼果吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是凤眼果呢，以及凤眼果有什么作用呢。跟着小编我们一起来了解一下吧。什么是凤眼果呢凤眼果，中药名……