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五香西瓜子怎么做其实很简单

10月22日 封了心投稿
  五香西瓜子是一种经典口味的瓜子,味道多变受众多,很多人想尝试在家做五香西瓜子,其实不难的,备好这些材料就好了。五香西瓜子怎么做
  原料:西瓜子100千克、生姜125克、小茴香62、5克、八角250克、花椒31、3克、桂皮125克、牛肉100克、白糖2千克、食盐5千克、植物油1千克。
  1。瓜子洗干净!
  2。所有调料放入调料盒。
  3。锅中加两碗水,放入调料盒,把瓜子倒入,盖上锅盖,煮25分钟。盐一定要多加,瓜子不容易入味!
  4。煮熟后捞出,控干水分,放入炒锅中翻炒,蒸发水分。
  5。炒了半个小时,瓜子还是半潮湿的感觉,放入盘中,在太阳好的地方暴晒!
  吃西瓜子的注意事项
  1。食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾;
  2。长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮;
  3。西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿不利。
  西瓜子是怎么来的
  西瓜种子性味甘,性平,无毒,含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维等营养成分,具备了有健胃通便,降低血压,健脑益智,清肺化痰,降低血压的作用,并有助于预防动脉硬化。西瓜子广受欢迎,但是大部分都不知道西瓜子是怎么来的,现在一起来看看一些关于西瓜子的知识吧。
  西瓜子是葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有兰州黑瓜子或兰州大板瓜子之称。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。
  吃的西瓜籽有三种,一是,大板的,如台湾正林瓜子,是一种籽瓜生产的,黑色,专门生产,瓤基本不吃。主要产地甘肃、新疆、内蒙。二是,小板的,有红、黑,似西瓜,肉可以吃。主要产地宁夏、甘肃、广西、安徽、台湾。三是,小板,是普通的西瓜的副产物,即吃瓜瓤后收集的。
  专门种植的西瓜取其种子,粒较大才有加工利用的价值,经过适当处理,可制成很受欢迎的小食品及零食。常见的西瓜子有糖盐瓜子、油香瓜子、酱油瓜子、盐炒瓜子等,口味多样。
  便秘能吃西瓜子吗
  吃的西瓜籽有三种,一是大的,如台湾正林瓜子,是一种专门的籽瓜生产的,黑色,,瓤基本不吃。主要产地是甘肃、新疆、内蒙。二是小的,有红、黑,似西瓜,肉可以吃。主要产地宁夏、甘肃、广西、安徽、台湾。三是普通的西瓜的副产物,即吃瓜瓤后收集的西瓜子。
  现在市面上有卖西瓜子的,一般都是经过调料加工的熟食品,开袋即食,十分的好吃哦,很多人有把西瓜子当做瓜子一样吃的习惯,有时间就吃一点,便秘患者关心便秘能吃西瓜子吗?
  便秘患者西瓜子仁可以吃,。西瓜仁富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜仁之类的种仁,西瓜子不可以囫囵吞下,西瓜籽外壳质地坚硬,难以消化,当食入西瓜籽并夹有食物混杂时,可随大便排出;当大量进食西瓜籽时,可能导致大便秘结,腹部坠胀,甚至造成肠梗阻,尿潴留,阑尾炎等。
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