油麦菜和莴笋叶这两玩意确实很像，如果不是气味不一样真分不出来，那么油麦菜和莴笋叶到底有哪些区别呢？下面我们来一起介绍下！
　　油麦菜
　　油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有凤尾之称。莴笋叶
　　莴笋叶，原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属，一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋通常只吃根部，其实莴笋叶更有营养价值。油麦菜和莴笋叶的区别
　　油麦菜脆嫩清香，有凤尾之称。它含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等营养成分。油麦菜的营养略高于生菜，而远优于莴笋。同莴笋相比，油麦菜的蛋白质含量高40，胡萝卜素高1。4倍，钙高2倍，铁高33，硒高1。8倍。
　　莴笋有开通疏利、消积下气的作用，对促进消化有帮助；而油麦菜有清肝利胆和养胃的功效。莴笋茎叶中味道微苦的莴苣素，有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效；油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。莴笋的吃法较多，烧、炒、凉拌皆可；而油麦菜以生食为主，可凉拌，也可蘸各种调料，如果要炒，时间一定不要过长。

油麦菜和莴笋叶的区别？油麦菜和莴笋叶这两玩意确实很像，如果不是气味不一样真分不出来，那么油麦菜和莴笋叶到底有哪些区别呢？下面我们来一起介绍下！油麦菜油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属……牡蛎干的功效与作用男性吃了好牡蛎干是很多人都喜欢吃的海鲜干货，牡蛎干味道鲜美非常好吃，下面5号网的小编为你们介绍牡蛎干的功效与作用男性吃了好。牡蛎干的功效与作用提到牡蛎干的功效和作用，可以说最大的好……白糖罂荔枝怎样保果的？白糖罂荔枝和白蜡的区别荔枝品种很多，人们吃得最多的就是白糖罂，但是还有一个品种白蜡荔枝也有人知道，二者都是同一个产地。那么，白糖罂荔枝怎样保果的？白糖罂荔枝和白蜡的区别在哪儿？白糖罂荔枝怎样保果的……腊肉长毛了还能吃吗？腊肉长白毛了还能吃吗？腊肉不少人应该都吃过，味道不仅好吃，主要是腊肉味特别香。不少人困惑，腊肉长白毛了还能吃吗？关于，腊肉长毛了还能吃吗？腊肉长白毛了还能吃吗？本期专题，5号网小编来为您一一解答！……辣木籽的禁忌辣木籽不适宜人群辣木籽最初的时候是生产于印度，他是一种纯天然食物，里面含有多种的营养成分，有保健作用、治疗作用等等。但是在服用辣木籽的过程中是否存在副作用呢？小编带你一起去了解一下。辣木籽的禁……玫瑰蜂蜜茶有副作用吗玫瑰蜂蜜茶能天天喝吗玫瑰蜂蜜茶是很多人都喜欢喝的，而且冲泡起来也是比较方便的，但是毕竟是茶，所以有人就会担心有没有副作用了，下面一起来了解了解吧。玫瑰蜂蜜茶有副作用吗玫瑰蜂蜜水对绝大部分的人……碧生源纤纤茶会依赖吗碧生源纤纤茶喝多久才明显瘦喝了一段时间的碧生源芊芊茶之后确实可以看到效果了，但是又有一个新的问题需要担心，那就是这个茶喝多了会不会产生依赖性啊！碧生源纤纤茶会依赖吗不建议长期的喝，碧生源纤纤茶适当……橙子为什么酸因为含有柠檬酸橙子是带有一些酸味的水果，有的人喜欢吃酸酸的橙子，觉得酸酸的橙子才正宗，但是有的人吃不了酸味，下面介绍橙子为什么酸因为含有柠檬酸。橙子为什么酸因为橙子含有柠檬酸，所以会有……喝白酒能吃柿子吗？喝白酒为什么不能吃柿子？柿子是寒性食物，虽然现在正是吃柿子的季节！但5号网小编还是建议大家，少吃食物，对胃肠不好哦！关于，喝白酒能吃柿子吗？喝白酒为什么不能吃柿子？5号网小编来为您一一解答！喝白……葡萄种植的基本流程？葡萄种植的方法？葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚……竹鼠好吃吗竹鼠和老鼠这样区分对于第一次听说竹鼠可以吃的人来说，难免会质疑竹鼠和老鼠的关系，甚至会以为就是吃竹子的老鼠。那么，竹鼠好吃吗？竹鼠和老鼠怎么区分？竹鼠好吃吗很好吃！烤制或者红烧都可以，我只……樱桃是樱花树的过果实吗？樱桃是什么树的果实？生活中吃樱桃可增强体质、健脑益智，最适合孩子食用。那么樱桃是樱花树的过果实吗？樱桃是什么树的果实？樱桃是樱花树的过果实吗樱花和樱桃不是同一种树，樱花不是樱桃的花，樱……