日常食用一些燕窝，能够提高身体的免疫力。那么，炖好的燕窝可以放多久呢？炖好的燕窝可以放多久
　　最好当天就吃完，因为炖好的燕窝不适合保存。
　　燕窝的存储也相当讲究。燕窝过湿会容易发霉，一般不建议存放在冰箱里。燕窝保鲜温度需要68度左右，如果外界温度在此范围内，可以不放冰箱，否则还是放的好。但如果已经存放在冰箱里的话，就要一直储存下去。相关专家称，干爽的燕窝要存在密闭的盒子里，而不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后再进行密封保存。怎样保存泡发好的燕窝
　　1。先将干品的燕窝浸泡至松软，分条、挑毛、清洗、沥干，按每次食用的分量用保鲜膜扎紧包好，然后将这一包包分好的燕窝一起放入一个密闭的塑料盒或其他密闭盒子，再存放入冰箱的冷藏室内，将冰箱冷藏室的温度调节到4度左右即可，这样可以保存2个月左右。，食用时取出炖制，注意防止与其他食物串味。
　　2。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水份擦净，将之风干即可
　　3。若燕窝已发霉到黑色，则不能再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成份亦已经丧失，燕窝是非常珍贵的食品，必须好好保管。
　　燕窝是早上吃好还是晚上吃好
　　早上。
　　传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。晚上23点至凌晨1点子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。早上5点至7点小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。
　　最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。市场上燕窝品种繁多，最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地。燕窝的食用方法
　　食用燕窝一般每人每次4克最佳，一个星期食用二到三次，连续食用三个月或者坚持长期食用都可以。

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