奶油草莓很多人应该都听过，还不算陌生。但是最近市面上又推出了五花八门的草莓，其中就有巧克力草莓。那么，奶油草莓是什么品种？奶油草莓和巧克力草莓有什么区别？奶油草莓和巧克力草莓的区别
　　市场上所谓的牛奶草莓或奶油草莓真正的品种和叫法是章姬草莓，是从日本引入。其果实长圆锥形，果面鲜红色有光泽，果肉淡红色柔软多汁，含糖量高达1417度。所谓的巧克力草莓其品种名为红颜。果形大，平均单果重15克左右，最大单果重58克。果实长圆锥形，果实表面和内部色泽均呈鲜红色，外形美观，酸甜适口，红颜的果实要比章姬的果实稍硬一些。
　　红颜草莓是从日本引进的新品种，优点是大而香甜，缺点是不耐储存，外表呈深红色，像打了蜡似的，口感香甜。
　　红颜草莓在有些地方也被称为巧克力草莓，就是因为它的外表颜色相对其他草莓来说有点暗，略微发褐色，所以被叫做巧克力草莓。听起来很诱人，其实跟巧克力没有任何关系，当然更是不可能在其中吃出巧克力味的。
　　巧克力草莓是草莓中价格最高的品种。据了解，从外型上，巧克力草莓比普通草莓略大些，味道也略甜。虽然价格高，但是很多市民图新鲜都要买一些尝尝。估计过一阵子，价格就会有所下调。
　　草莓其它的品种
　　除了所说的章姬和红颜，还有甜查理和全明星草莓，这两个都是美国品种。甜查理果实形状规整呈圆锥形或楔形，果面鲜红色有光泽，果肉橙色并带白色条纹。全明星草莓果实圆锥形色泽为橙红色。这两个品种的草莓共同点是果实偏大。另外，卡姆罗莎、丰香也是西安草莓主要栽种品种。卡姆罗莎草莓的特点是果实表面种粒细小凹入果面，分布均匀。果实鲜红亮丽果肉白色。丰香草莓果实红色呈长圆锥形，果面有光泽果肉淡红色，果心为白色。
　　温馨提示
　　巧克力草莓或者牛奶草莓纯属商业炒作，之前外地曾报道过有人号称用牛奶浇灌草莓，栽种出的果实有牛奶味，后来被证实完全是噱头。因为就算用牛奶浇灌，其蛋白质物质也无法被植株吸收，充其量只能充当有机肥的作用。
　　如今市面上冒出来的巧克力或牛奶草莓与这种用牛奶浇灌草莓使果实有奶味的说法类似，没有任何科学依据。

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