竹笋和豆腐都是生活中经常迟到的食物，那么问题来了，竹笋和豆腐是否可以一起吃呢？一起吃的话应该怎么做呢？下面我们来一起介绍下吧！
　　竹笋可以和豆腐一起吃吗
　　完全没问题，不会有什么相互作用，而且味道还会很鲜美。如果是菜场卖的那种水泡的笋，可以配嫩豆腐煮三鲜汤吃，再加点肉片进去或者火腿肠，想要更鲜还可以放点黄花菜，打个鸡蛋进去都非常好吃。如果是新鲜竹笋可以炒腊肉或者香肠，要放豆腐的话就要用老豆腐油煎一下，然后烩在一起也是个好吃营养的菜。还可以把竹笋、豆腐、小白菜、鹌鹑蛋、肉丸子、鱼丸子、肉糕、鱼糕什么的，自己还想加其他的清爽点的增加能鲜味的菜都可以，一起煮成一锅热乎乎的全家福火锅，又简单又好吃，赶快去试试吧！友情提示，火锅里放冻豆腐更好吃哦肉炒豆腐
　　主料：豆腐500g
　　辅料：油适量，盐适量，竹笋200g，猪肉300g，胡萝卜100g步骤：
　　1。竹笋切丁，胡萝卜洗净备用。
　　2。将配料切丁备用。
　　3。肉切好备用。
　　4。锅中加水烧开下入材料氽水。
　　5。氽好水盛出备用。
　　6。炒锅上火加热。
　　7。加油烧热，下入肉翻炒。
　　8。加入酱油。
　　9。加入生抽。
　　10。下入氽好水的配料。
　　11。出锅装盘。
　　三杯竹笋
　　主料：春笋（400克）
　　辅料：九层塔（1枝）、红葱头（5个）、朝天椒（2个）、姜（2片）做法：
　　1、红葱头剥皮、去根，切小块；姜切片、朝天椒切成斜片；九层塔洗净，取叶片待用。
　　2、春笋去壳，切成滚刀块。
　　3、锅置火上适量油烧至7成热，放入笋块炸至笋块表面微微收缩捞出。
　　4、另起锅，注入香油烧至5成热，放入蒜粒、红葱头、姜片、朝天椒爆香。
　　5、放入笋块，加入生抽、冰糖翻炒片刻。
　　6、锅中调入米酒，大火烧至汤汁渐浓。
　　7、撒入九层塔翻炒至叶片变软即可。
　　春笋砂锅煲鸭汤
　　主料：春笋（1根）、番鸭（1腿）
　　辅料：胡萝卜（半根）、生姜（1小块）
　　做法：
　　1、把春笋和胡萝卜用波纹刀切好，生姜切片备用。
　　2、温开水倒入砂锅煲内，倒入洗好的鸭腿和生姜片。
　　3、倒入料酒开大火待水开了转小火。
　　4、待小火煲到40分钟了，撇去浮沫倒入胡萝卜片。
　　5、倒入春笋，盖上盖子用小火慢慢炖40分钟。
　　6、倒入适量的盐巴，就可以出锅了

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