羊栖菜是营养非常丰富的藻类，是正规的保健菜，家中也可以常吃噢那么羊栖菜到底怎么吃好吃的，怎么吃才能营养更丰盛。小编今天就介绍几种做法，让你以后7天羊栖菜，每天都不重样凉拌羊栖菜
　　材料：羊栖菜、麻油、白芝麻、香菜姜片、盐、白糖，味精、醋、鲜贝露
　　做法：
　　1）将干的羊栖菜泡发半天，搓洗干净后切小断。
　　2）冷水锅放几片姜片，水开后将羊栖菜放入煮五分钟左右捞出晾凉。
　　3）放入盐，白糖，味精，醋，鲜贝露拌匀。
　　4）再放入麻油，白芝麻，香菜拌匀即可。
　　清炒羊栖菜
　　材料：羊栖菜、生抽、老酒、盐、白糖、大蒜、干辣椒。
　　做法：
　　1）把干的羊栖菜放入水中泡发，510分钟后即可倒出并沥干水份；
　　2）洗干净干辣椒切成段，剥好大蒜并切成末；
　　3）油锅烧热倒油，在凉油的时候，放辣椒段和蒜末爆香；入羊栖菜煸炒两三分钟；
　　4）倒入生抽，并翻炒一下；倒入料酒，翻炒癖腥；
　　5）放入白糖翻炒，最后放入少量盐，因为羊栖菜本身会带一点盐味，所以盐的用量不用多；
　　6）最后倒入水，要漫过羊栖菜半公分左右，因为多炖一会儿，羊栖菜会烂一些，口感会好些；
　　7）大约炖10来分钟，水收的差不多的时候，就起锅装盘。
　　羊栖菜蛋汤
　　材料：鸡蛋，羊栖菜，葱花，盐，胡椒粉，香油
　　做法：
　　1）羊栖菜用水泡洗干净后控干水分备用。鸡蛋磕入碗中加少许盐打匀。
　　2）炒锅倒油烧热，下鸡蛋液炒熟炒散。然后倒入一大碗热水煮沸。
　　3）放入羊栖菜同煮3分钟。
　　4）加入适量的盐和胡椒粉调味。
　　5）加入葱花和香油，就可以出锅啦
　　羊栖菜性味苦，咸，寒，具软坚散结，利水消肿，泻热化痰功能。民间常用来治疗甲状腺肿，颈淋巴结肿，浮肿，脚气等。羊栖菜中的岩藻甾醇和马尾藻甾醇可保持生物内环境稳定、控制糖原和矿物质的代谢、调节应激反应、防治癌症、明显降低血中胆固醇等。羊栖菜还含有较高的微量元素，人称长寿菜。

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