春饼也是春节期间的特色美食，那么这到底是哪里的特产呢？春饼又应该怎么做好吃呢？下面我们来一起介绍下吧！春饼
　　吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为春盘。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载：凡立春日，（皇帝）于午门赐百官春饼。到清代，伴春饼而食的菜馅更为丰富。现在，人们备上小菜或各式炒菜，吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。
　　春饼是哪里的特产
　　古代立春日所食之面饼，烙得很薄，又称薄饼。与数种生菜同食，则号为春盘。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰咬春。江南也有春饼，但做法不同于北方。
　　春饼是怎么做的
　　面粉放大碗里，徐徐倒入开水，搅拌成絮状。
　　把面团揉成团放一边合盖醒30分钟。
　　醒好的面团再次揉光滑后搓成棍状后分成小剂子。
　　每个剂子压扁擀成圆面皮。
　　取块面皮抹点油，再盖上另一张面皮，如此盖上68张面皮为一分。
　　把面皮略为擀薄擀圆，要正反两面轮着擀
　　锅烧热后（不放油），转小火，把擀薄的面皮放进锅里，烙半分钟左右翻面。
　　从边用叉子或筷子把烙好的那一面掀起，放到另一个盆子里（要用东西盖上）。
　　如此反复轮流把两面烙熟，掀起即可。
　　春饼怎么吃好
　　春饼原料很多，要将它们顺利地送入口中不散，功夫全在春饼的卷法上。将羊角葱、甜面酱、切好的清酱肉、摊鸡蛋、炒菠菜韭菜、黄花粉丝、豆芽菜等依次放在春饼上，码齐了，这时要用上重要的工具筷子。
　　将筷子放在春饼上，将春饼的一边顺着筷子卷起来，下端往上包好，用手捏住，再卷起另一边，卷好了放在盘子上，再将筷子一根一根地提出来。手法高的人卷出的春饼卷大小会跟自己的嘴一样大，方便咬食。这种卷法也同样适用于烤鸭。
　　在食用时间上，大部分地区仍流行立春吃春饼的古俗，闽粤一些地区在清明节前后吃薄饼。在福建漳州，有清明节前吃春饼的习俗传说：清朝初年，郑成功攻漳州，死难数十人，因无棺可殓，只好以席卷而葬之，嗣后遂卷食薄饼，以示纪念

吃巨峰葡萄会胖吗？吃什么水果会胖？水果对人体的好处不言而喻，很多饮食专家都建议人们要养成吃说过的习惯。但是有的人担心水果是甜的，吃了容易发胖。那么，吃巨峰葡萄会不会发胖呢？吃什么水果会容易发胖呢？吃巨峰葡……韭菜和虾能一起吃吗？韭菜和虾吃了会怎么样韭菜虽然好吃，但是和很多东西相克，虾作为非常有营养的食物，能否和韭菜一起吃呢？韭菜和虾一起吃了会怎么样呢？下面我们来一起介绍下！韭菜和虾能一起吃吗虾和韭菜是能一起吃的……春饼是哪里的特产？春饼是怎么做的春饼也是春节期间的特色美食，那么这到底是哪里的特产呢？春饼又应该怎么做好吃呢？下面我们来一起介绍下吧！春饼吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，……莲雾吃了会拉肚子吗有这个可能莲雾吃多了是有可能会造成拉肚子的情况的，因为莲雾本身是偏凉性的，所以如果是空腹直接吃或者是大量食用的话确实是会引起拉肚子的。莲雾吃了会拉肚子吗有可能会。莲雾是一种热……金瓜的营养价值金瓜的功效与作用金瓜也就是我们日常所说的南瓜，南瓜皮呈金色，所以也取名叫金瓜。作为我们日常生活中经常食用的一种瓜类，吃金瓜有什么好处呢？金瓜怎么做最好吃呢？今天小编给大家介绍一下。金瓜的……红毛丹有哪些品种红毛丹药用价值有哪些红毛丹有很多个品种，红毛丹的味道类似于荔枝，红毛丹的营养价值也非常丰富，那么红毛丹有哪些品种呢，红毛丹有哪些药用价值呢。红毛丹有哪些品种红毛丹有红果和黄果两类。经过选育，……青团用艾草还是青汁好青团怎么做好吃又简单青团的制作好像不是随随便便加点食用色素就可以了的，好像里面需要用植物来调色的，做青团的时候是用艾草好一些还是用青汁好一些？青团要怎么做好吃又简单？青团用艾草还是青汁好一般……驴打滚用什么面粉驴打滚的做法窍门驴打滚是一道由面粉发酵而制成的甜点，具有老北京的特色风味。那么制作驴打滚应该用什么面粉呢，下面小编教大家驴打滚的做法窍门。驴打滚用什么面粉正宗的驴打滚是黄米面为原料制成的……蟹味菇有苦味怎么回事蟹味菇有苦味还能吃吗听说吃了蟹味菇有多种好处，那就买了点回来尝尝，做好之后发现蟹味菇是苦的，这是怎么回事，这个蟹味菇还能吃吗？蟹味菇有苦味怎么回事1。可能蟹味菇不新鲜蟹味菇本身是有一种香味的……海带厚的好还是薄的好海带厚的薄营养一样吗记得小时候在吃路边摊的时候海带是有薄的厚的之分的，那这海带到底是薄的比较好呢还是厚的好一些？它们两个的营养是一样的吗？海带厚的好还是薄的好这两种海带没办法说哪种最好，因为……盖菜的营养价值盖菜的功效与作用及饮食禁忌盖菜其实就是芥菜，只不过是民间的叫法，尤其是腌制后特别好吃，可以当做下饭菜。那么盖菜的营养价值有哪些？盖菜的功效与作用及饮食禁忌有哪些？盖菜的营养价值1、盖菜是高纤维蔬菜……汗蒸后多久可以冲澡？汗蒸后几个小时能洗澡？汗蒸是我们生活中比较常见的养生项目！一周汗蒸12次能有效排除，身体堵塞物质、美容养颜、排毒等等。不少人困惑，汗蒸后多久可以冲澡呢？关于，汗蒸后多久可以冲澡？汗蒸后几个小时能洗澡……