西瓜是大家都非常喜欢的水果，西瓜的营养价值丰富，味道香甜多汁，有时候购买西瓜，西瓜一切就裂开，说明西瓜的质地脆，皮特别薄，味道是很好的。西瓜一切就裂开怎么回事
　　选择熟透的瓜才可以一切就裂开，西瓜皮中的纤维素含量不高，不能将果肉限制住。西瓜皮中的木质素过多，就会降低西瓜皮的强度，使西瓜开裂，西瓜在成熟后的开裂是有好处的。
　　西瓜一碰就裂是好是坏
　　好。
　　西瓜皮有一定厚度和强韧度，不容易爆开。但如果西瓜成熟度较高，皮薄，有可能出现爆炸，这说明西瓜又熟又甜，市面上有一种爆炸瓜就是这个原理。
　　西瓜怎么挑选好吃
　　【看】看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。
　　看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
　　看瓜柄：绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是死藤瓜，质量差。
　　【摸】用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
　　【掂】成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
　　【听】将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出咚、咚地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出突、突声，是成熟度比较高地反映；发出噗、噗声，是过熟地瓜；发出嗒、嗒声地是生瓜。
　　来月经吃西瓜会怎样
　　来月经不能吃太多西瓜，可以少量食用，不宜过量。西瓜所含热量较低，可以消夏解渴，月经期间的女性应谨慎食用。女性在经期应禁食生冷性寒的食物，西瓜性寒，又名寒瓜，适量吃吃常温下的西瓜。正常人也不可以过量食用西瓜，注意不要一次吃得过多。

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