贝贝南瓜怎么挑选？贝贝南瓜有假的吗

　　贝贝南瓜已经在国内笼络了宝妈们的心，尤其是宝宝辅食上最常见到贝贝南瓜。那么，贝贝南瓜怎么挑选？贝贝南瓜有假的吗？贝贝南瓜怎么挑选
　　看颜色。
　　因南瓜种类的不同，挑选方法也不一样，金黄色的南瓜比较好选择，颜色深黄，条纹清理粗重的为成熟的南瓜；绿色的南瓜，要挑选择那种绿的发黑的为成熟南瓜。不管是什么品种的南瓜，它的棱越深，瓜瓣儿越鼓就是老瓜。
　　看外皮。
　　挑选时，要选择外形完整的南瓜，如果有腐烂变质的情况，就不要选购。不过，有机种植的南瓜，外皮难免会有一些小小的斑点甚至是突起，这是因为，南瓜在生长的过程中，可能会受到虫咬或划伤，这时，南瓜就会分泌出少量的黏液来保护伤口，一段时间以后，这些粘液会凝固变硬，南瓜的外皮上就会出现一个小斑点或突起，但这并不影响食用。如果您选购的是有机产品，可能会发现南瓜的外观不是非常地完美，不过，这并不影响南瓜的品质。
　　看瓜瓤。
　　将南瓜切开时，会感觉南瓜的瓤非常坚硬，这样的南瓜，制作成熟以后，口感会又面又沙，而且甜度高。南瓜瓤的颜色多为金黄色，颜色较深的，成熟度高；反之，如果颜色浅浅的，就证明成熟度就不够。另外，瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。
　　闻味道。
　　南瓜老熟后有一种特殊的香气，是南瓜的清香气味，没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。挑选老瓜也要选择那种最好是带瓜梗蒂的，这样的南瓜说明摘下的时间较短，可长时间保存。
　　掐外皮。
　　用指甲朝南瓜的外皮稍稍用力一掐，老南瓜外皮比较坚硬紧实。如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够，是嫩瓜。如果有水渗出来，渗出的水又快又多是嫩瓜，渗出的水较少为老瓜。还可以用手指沾水少许，与拇指摩擦，如果沾手或者手上有白色的粉，就说明南瓜是老的面的。
　　摸茎部。
　　南瓜上一般会连着一小段茎，这样的南瓜比较易于保存，用手摸掐一下这段茎部，如果感觉非常硬，手感几乎像木头一样，就证明南瓜采摘的时机比较合适，成熟度好。
　　拍一拍。
　　将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比较高。
　　掂一掂。
　　相同大小的南瓜，挑选的时候，选沉重的那一个。较沉的南瓜，成熟度更好。贝贝南瓜有假的吗
　　算不上是假的，只能说存在有进口和国产贝贝南瓜的差异性
　　首先看外观，国产贝贝的表皮比较光滑，形状接近球形。进口贝贝的表皮特别粗糙，而且形状呈花瓣状。
　　接下来看蒸熟后的质感。这两颗南瓜我是一起蒸的，都是完整的一颗直接放进电压锅里隔水压十分钟。
　　国产贝贝一刀切下去，很软烂，直接就碎了一部分，肚里的汤水流了一盘子。而且可以看到里面的瓤很多，南瓜子也很大颗。
　　进口贝贝一刀切下去很干很实，里面也没有什么汤水，而且里面的瓤比较少，南瓜子也比较小颗。
　　最后来看看口感，其实照片就可以看出来。
　　国产贝贝的口感特别软烂，而且水垮垮的，就和那种菜场卖的老南瓜蒸熟了没什么区别。而且一点都不香，就是很普通的南瓜味。
　　进口贝贝不用说了，开头也描述过了，就是一颗又香又糯又粉又面的大板栗，超级好吃的，而且洗干净了可以连皮吃。贝贝南瓜保存方法
　　整个的南瓜很好保存，放在室内阴凉通风的地方就可以了，一般可以存放12个月。