火鸡蛋顾名思义就是火鸡下的蛋，火鸡蛋属于比较少见第一种蛋类，因此，价格上肯定要比普通鸡蛋略贵。那么，火鸡蛋多少钱一个？火鸡蛋多少钱一斤？火鸡蛋多少钱一个
　　因各个地方不同价钱可能会有所浮动，大概在13块到20块一斤
　　火鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含127克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富。
　　火鸡蛋和普通鸡蛋的区别
　　火鸡蛋与普通鸡蛋差别很大，首先是鸡蛋外壳绝大部分带有浅褐色斑点，斑点越多，说明蛋的纯净度越好，越优质；其次，外形上火鸡蛋两端比普通鸡蛋更突出，尖头钝尾，煮熟后一刀切开，有心形状为佳。火鸡蛋和普通鸡蛋哪个好
　　火鸡蛋价值。火鸡蛋与众不同，无论是外形特点还是口感营养价值，都是很特别的，火鸡蛋富含的营养价值也与普通鸡蛋不同，这也是火鸡蛋售价远远高于普通鸡蛋的原因。
　　火鸡蛋的吃法介绍
　　一、火鸡蛋三明治
　　材料：火鸡蛋2个，番茄2片，京都水菜12g，融化奶油10g，吐司2片
　　做法：
　　1、、将2个火鸡蛋各包裹1个煎蛋备用。
　　2、在吐司上均匀抹上融化奶油，将京都水菜、番茄和作法1的肉包蛋放入，盖上吐司后轻压切块即可。
　　二、葱香火鸡蛋软饼
　　材料：面粉1杯，火鸡蛋1只，葱花适量，盐适量，水适量
　　做法：
　　1、面粉中打一只火鸡蛋，根据口味放入适量盐拌匀。
　　2、慢慢加入适量水，使面糊成为流动的糊状。
　　3、再将葱花拌入备用。
　　4、平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，即可出锅！

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