沙糖桔好吃又美味，味道甜甜的又不太酸，是很多人都非常喜欢吃的水果。有人困惑，沙糖桔怎么挑选？关于，沙糖桔怎么挑选？如何挑选沙糖桔？5号网小编来为您一一解答！沙糖桔怎么挑选
　　水果都有公和母的，公的水果个头是比较大一点的，皮又很厚而且很粗糙，吃的时侯又没味和果汁，而母的水果皮又很薄又滑而且有肉感，吃的时侯汁有很多。
　　1。母桔子：桔子顶部是一个小圈圈，上下捏一捏，一般都比较软。母桔子一般都比较甜。
　　2。公桔子：桔子顶部是一个小点，上下捏一捏，一般都比较硬一些。公桔子一般稍酸些。
　　3。挑选表皮略粗糙，上面有很多颗粒状的小黑点，桔皮薄、脆的沙糖桔。
　　4。挑选剥皮时，皮一小片一小片的容易断的沙糖桔。
　　如何挑选沙糖桔
　　1、沙糖桔的个头比较小，成熟时呈金黄色，直径一般只在4、5厘米左右。
　　2、沙糖桔的表皮略粗糙，上面有很多颗粒状的小黑点，桔皮薄、脆。放在阳光下看，其它小桔子都没有沙糖桔的皮薄。
　　3、剥皮时，沙糖桔是一小片一小片的容易断，而蜜桔等假冒品则皮较厚，可以整个剥下来。
　　沙糖桔的营养价值
　　沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。每100毫升含全糖10、55克，果酸0、35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉。沙糖桔含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
　　正宗沙糖桔怎么分辨
　　1、沙糖桔果实扁圆，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，果身橙黄光泽，皮薄易剥，桔皮布满小砂点；
　　2、而摸，就是要感觉桔皮小砂点带来那种滑中有粗的感觉，同时可以感觉重量，一般成熟的沙糖桔个重在5080克之间；
　　3、最后，要学会品尝，买之前先拿个来品尝，剥开沙糖桔皮后会看到果肉色泽红润，无白膜，肉脆多汁，吃起来清甜蜜味，甘甜可口，无渣无核。

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