最近被自制黄瓜味薯片的视频刷了屏。
　　只要黄瓜土豆面粉就能做，这么简单操作看的自然也是手痒，自己偷偷的做了几次，测试出最佳的食材配比，今天赶紧分享给你们，趁着周末给宝宝做零食吧！
　　今日分享【黄瓜薯片】。
　　我做了黄瓜和西瓜两种口味的，大家只要按照食材配比去做都能成功的，想要什么口味你说了算。
　　我测试了小红锅和烤箱，都能做成功。
　　不过两者外形看起来却像没啥关系
　　（图左小红锅版，图右烤箱版）
　　小红锅用蛋卷烤盘，自带网格花纹，这样做出的薯片，颜值自然是没得挑
　　烤箱也可以根据自己的喜好来选择厚度，我做的超薄款只要10左右就能出锅，特别省事。
　　两种做法口感都很酥脆，酥到掉渣的哪一种！
　　大家自行选择操作工具吧！
　　薯片
　　蒸熟的土豆30g
　　低筋面粉7g
　　黄瓜汁西瓜汁40g
　　没有低筋面粉：用淀粉中筋面粉按1：4的比例混合。
　　适合1岁对食材不过敏的宝宝
　　详细步骤
　　1hr处理食材：
　　黄瓜用榨汁机榨出果汁。
　　土豆切片后上锅蒸熟。
　　2hr蒸熟的土豆压成泥，放入面粉和黄瓜汁，拌匀。
　　黄瓜汁不要一下都倒进去，不同面粉的吸水性不同，只要面糊的状态是浓稠的酸奶状就可以了。
　　3hr搅拌好的面糊装入裱花袋中。
　　4hr小红锅版：
　　小红锅最高档预热后，烤盘刷一层薄油，放入面糊。
　　扣盖煎一分钟即可。
　　如果薯片做的小也可以一次做5个，等到薯片开始上色就可以出锅了，千万别火大烤糊了。
　　5hr烤箱版：
　　烤箱提前预热：120度，10分钟。
　　等待烤箱预热的空隙，来做烤薯片的准备工作，准备两张油纸，在一张油纸的表面挤上适量的黄瓜面糊。
　　盖上另一张油纸。
　　用黄瓜或其他圆形模具，隔着油纸把面糊压成圆片。
　　放入烤箱烘烤即可，烤好的黄瓜薯片是很容易拿下来的。
　　薯片厚度不同，烘烤时间不同，大家可以自己调整下时间，我做的这个是很薄的，用时10分钟，可以在这个基础上调整。
　　怎么样，自制薯片你学会了没。
　　做好的薯片可以直接吃，也可以根据自己的口味撒些调料，拿出宝宝吃的，剩下的可以放椒盐、黑胡椒、海盐、味道都很赞哦
　　还等什么赶紧收藏食谱，周末给宝宝做起来吧！
　　来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长。

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