吃得对长高，吃不对长胖

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　　阳阳姥姥端着满满一碗米饭，配了两勺鸡汤给阳阳喂饭，看到阳阳把最后一口饭吃下去，姥姥才放心。姥姥还经常念叨：人是铁，饭是钢，多吃才能长得高！可是阳阳的身高长势并不是很理想。
　　儿保医生提醒家长：吃得多并不一定就能长得高，要看吃得对不对！
　　长高的关键食物
　　针对长高而言，孩子每天的饮食至少应该包括这几类食物：蛋白质类食物、碳水化合物类食物、维生素和纤维素类食物。
　　01蛋白质类食物
　　即肉类、蛋类、奶类，这些食物富含优质的动物蛋白，比植物蛋白更易于被消化吸收。
　　1岁以上的孩子每天吃50克肉、1个鸡蛋，喝500毫升奶，就可以基本满足身高生长和智力发育的需要。但是，蛋白质食物也不宜多吃，因为高蛋白食物会增加肝脏、胰脏、肾脏等重要器官的负担。
　　02碳水化合物类食物
　　即糖类食物，包括主食（如米饭、面条）、水果（如香蕉、西瓜）和含淀粉丰富茎块类食物（如土豆、红薯）等。碳水化合物主要给人体提供能量，供我们体力活动和脑力活动的日常所需。
　　03维生素和纤维素类食物
　　包括各类蔬菜、粗粮等，主要的作用是维持肠道的正常功能，保持大便通畅。人体的免疫系统绝大部分依赖于肠道的肠系膜下淋巴结，所以肠道健康对孩子的整体健康至关重要。
　　长高的食物长胖的食物
　　孩子需要的所有食物，可以简单地分为长高的食物和长胖的食物。孩子的胃容量一般只有他自己的拳头大小，给孩子有限的胃里装什么样的食物，决定着孩子是长高还是长胖。
　　长高的食物：肉、蛋、奶
　　孩子长高所需要的蛋白质，首选肉、蛋、奶。其中牛奶最为重要。
　　牛奶中的蛋白质是优质蛋白，人体对其的消化率高达98。牛奶中的脂肪是高质量的脂肪，且含有大量的脂溶性维生素，人体对其的消化率高达95以上。牛奶中的乳糖是半乳糖，为最容易消化吸收的糖类。牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例较高且易于身体消化吸收。
　　总而言之，牛奶包含的营养成分很全面，同时极易为人体消化吸收，堪称白色血液，是最理想的长高食品。
　　长胖的食物
　　长胖的食物包括高脂肪的油炸食品、高能量的甜饮料和甜食。
　　水果和主食也可以归为长胖的食物，当然了，适量的水果和主食还是需要的。但如果只重视主食和水果，奶和肉、蛋吃得少，孩子可能长的肉不少，却不见长个儿。孩子的胃容量很有限，如果长胖的食物吃得过多，超过了身体对碳水化合物的需求量，结果不一定是长高，而可能是长胖了。
　　小贴士
　　长高的食物也不能吃太多，记住三个一原则：一两肉、一个鸡蛋、一斤牛奶。
　　至于吃多少长胖的食物，则可以根据体重增长的情况来调整。