过年怎样吃才健康？这份春节饮食指南请收好

　　还有两天就要过年了，相信很多家庭已经准备好了年夜饭的食材，就准备在当天大展身手，菜品有了，甜品当然也不能落下，尤其是对于有孩子的家庭，一些小零食的准备还是必不可少的。
　　就甜点这个事来讲，中式的甜品种类真的是太多了。
　　传统的糖果子，油炸糕等等都属于高油、高糖的食物，孩子如果吃太多，很容易因为摄入过多的糖和热量从而导致肥胖。
　　所以春节虽然高兴，但是也不要忽略孩子的饮食健康，依旧要做到三低一高即（低盐、低脂、低糖和高膳食纤维）的饮食原则。
　　如何才能让孩子春节吃的更健康？不妨参考下列健康贴士：
　　糕点类
　　注意事项：
　　1，糕点虽然好吃，同时也有步步高升的好寓意，但是因为味道好，做的精致往往会不注意的食用过量。
　　2，要知道一份糕点的热量相当于半碗米饭，不加控制的食用很容易导致孩子吸收过多热量从而增加肥胖风险。
　　糕点只适合浅尝辄止，千万不能当饭吃！
　　改良建议：
　　1，实在想吃，可以自己做一些简便的糕点，比如桂花糕等，同时还可以减少糖的使用量，在食材的选取上会更加健康。
　　2，在制作其他糕点上，可以用瘦肉，冬菇等来代替一些糕点中相对不健康的腊肠和腊肉等。
　　同时还可以在烹饪方式上进行改良，用蒸代替煎等，让饮食更加健康。
　　糕点推荐枸杞桂花糕
　　糕点在这给大家推荐一款枸杞桂花糕，少糖低脂更健康
　　材料：
　　鱼胶粉2汤匙，桂花1汤匙，枸杞1汤匙，热水400ml，冰水3汤匙
　　制作步骤：
　　1，将枸杞子洗净，用额外的开水浸泡至枸杞变软
　　2，桂花取200ml热水浸泡备用
　　3，将糖和鱼胶粉混合均匀，加入3汤匙冰水搅拌均匀后再倒入200ml热水，慢慢搅拌至糖浆状态
　　4，再混合物中加入桂花和枸杞
　　5，将混合好的食材放入容器中，冷却中放入冰箱内，冷冻2小时即可
　　糖果类
　　注意事项：
　　1，常见的糖果类食品比如巧克力，糖瓜等，这些食品多是高热量的食品。
　　2，这些食品因为含糖量比较高，如果不加以控制很容易让孩子吃多，增加患蛀牙的风险。
　　改良建议：
　　1，用原味果仁来代替经过加工的坚果类食品。
　　2，可以通过选择有小包装的食品来辅助控制食用量。
　　油炸食品
　　注意事项：
　　1，春节最不缺的就是油炸食品，但是油炸食品的热量非常高，年龄小的孩子还是不推荐食用的。
　　2，过量的摄入释放会让血液中的胆固醇上升，增加患心血管疾病的风险。
　　改良建议：
　　可以用新鲜水果和蔬菜来代替油炸食物，可以让孩子吃的更健康
　　孩子每天应吃多少水果？
　　根据健康金字塔的建议，25岁的孩子每天应进食至少一份水果，但是很多孩子都没有达到量。
　　两个小型水果（李子、奇异果等）
　　一个中型水果（橙子、苹果等）
　　半碗水果块（西瓜、哈密瓜等）
　　半碗颗粒型水果（提子、车厘子、草莓等）
　　一汤匙（约15ml）的干果
　　四分之三杯（约180ml）没有添加糖的纯果汁
　　注：每份水果约80g，25岁儿童每天水果进食应不少于80g；一碗约为250300ml；
　　相较于水果来讲，纯果汁糖分含量较高，膳食含量较低，还是建议多给孩子吃水果。
　　过节虽然开心，但是依旧要在食物上有自控力，可不能因为过年就乱吃哦这样不仅节后减肥更加痛苦，而且一次性的摄入过多油腻且重口的食物，对肠胃也是一种负担呢。
　　最后祝大家春节快乐阖家团圆可以过一个健康的春节
　　参考文献
　　〔1〕《中国居民膳食指南》
　　〔2〕《节日餐单》香港特别行政区卫生署
　　个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在头条和各个平台关注我呀～