15年来,中国本土奶粉品牌没有一个能做到一直是第一,很多品牌连前三都保不住,这是为什么?这是因为没有技术和品牌的沉淀! 近日,在上海举行的第三届进博会上,蒙牛总裁卢敏放接受媒体专访,面对目前中国婴幼儿奶粉市场价格战等乱象,卢敏放表示:目前本土奶粉企业在研发资金的投入是非常单薄的,我觉得奶粉行业还是要回归到它的本质,通过技术研发的手段,让你的配方、让你的产品更接近母乳,未来行业的发展,不是你投10个亿广告,品牌就干起来了,然后消费者就喜欢了,然后这个品牌就活长远了! 1。没有技术和品牌沉淀,肯定不会长久 卢敏放说: 还是要回归奶粉的一个本质,重新审视这个市场,原来那种很简单、粗暴或者说没有太多技术含量的打法,不会长久,我认为要回归到它的本质上,就是通过技术,通过研发的手段,让你的配方,让你的产品更接近母乳,我觉得这一定是正确的,这个方面的投资,是我们需要去做的。 目前所有的中国本土乳企研发资金投入非常单薄;而未来的发展一定不会就这么简单,就是你投10个亿广告,品牌就干起来了,然后消费者就喜欢了,然后这个品牌就活长远了,我一直在说,这个是不成立的。 为什么? 你如果看一看过去15年,中国第一名婴儿奶粉,本土品牌第一名的品牌换了多少次,你就知道了。 15年里面,我可以现在把所有的名字都报一遍,都做过第一,贝因美做过第一,圣元做过第一,雅士利做过第一,伊利做过第一,三鹿做过第一,飞鹤现在也做了第一,那为什么我们这么长的时间,15年就没有一个品牌能够一直第一?不要说第一,就说很多品牌连前三都保不住,你看我刚才说的那些品牌名字,现在还有几个在前三里面,(又有多少)不在前三里面,为什么?没有技术和品牌的沉淀,没有这种真正在研发上的投入,你是肯定不能长久的。 2。蒙牛奶粉业务慢了点,但在做正确的事 卢敏放: 我们奶粉可能是慢了一点,我也不太满意,但是我觉得我们要做正确的事情,只有做正确的事情,哪怕我每年只增长20,30,我相信未来我们这个奶粉一定会做得非常的好。 从今年开始,我们整个对雅士利,包括贝拉米,希望品牌进行技术上的升级。像瑞哺恩,7月份我们发布亲乳奶粉,它做了一个母乳结构,脂肪跟母乳的相似度有一个相似的指数,这个是我们跟中国两家顶级研究机构做了很长的时间,将来我们会发布这个亲乳指数,它就是来衡量到底有没有这样的一个技术含量,把你的产品脂肪结构更靠近母乳;同样这个配方,我们做的口味非常清淡,其实大家知道,母乳其实是非常清淡的,并没有那么重的这个味道。所以我觉得要回归本质,回归本质是什么?就是追求更好的品质,以技术驱动向更靠近母乳的方向去努力,从世界100年的奶粉历史发展看,这个永远是一个黄金标准。 我们要适应新常态,什么新常态?婴儿奶粉实际变成存量市场了,不是增量市场,那存量市场里面靠什么呢?一定要靠技术、创新、品牌三轮驱动,不能只做一样,只有这样你这个品牌才能长远发展。