屠宰新政策已于8月1日正式实施,屠企猪价猪肉哪个受影响?
前言
一直以来,生猪以及猪肉的价格都是老百姓非常关注的问题,毕竟这关乎自己的吃喝。那么,屠宰新政策已于8月1日正式实施,屠企、猪价、猪肉哪个受影响?
在去年,受到疫情的影响,猪肉价格大涨,很多居民还表示吃上猪肉也不容易。猪肉的价格确实会对老百姓的日常生活产生很大的影响,毕竟在老百姓的餐桌上,猪肉必不可少。除此之外,养殖户也非常关心生猪的价格,因为猪价下跌,他们就会有可能亏损。
国家也考虑到了这个问题,所以正在对猪肉与猪价的价格进行调控。收下来看看生猪养殖这方面,生猪养殖有很多环节,其中屠宰和运输非常重要。因为这是生猪走向市场缺少不了的环节,同时关乎着生猪的产品质量安全。
现在的人,越来越讲究,越来越重视食物的质量。近期,国家相关部门就公布了新的规定《生猪屠宰管理条例》,并且将会在今年的八月份正式实施。新的规定会带给我们什么样的变化呢?屠宰行业会不会受到影响?养殖端等会怎么样发展?猪肉价格会下跌还是上涨?今天就来给大家聊一下这三件事。
在此之前,屠宰行业的整个流程并不规范,新的规定下来后,屠宰行业更加标准化,更有利于国家的管理,并且成本还会有所下降在新的规定中,再一次强调了生猪需要定点屠宰,要集中屠宰,这更加有利于牲畜疫病的防控。新的规定要求每一个流程比如登记,消毒,产品的名称,检疫,品质检测等等都需要记录在案。
一旦猪肉出现问题,甚至影响了居民的身体健康,那么有利于召回。现代农业发展越来越快,其中最重要的标志就是农产品商品化和供销一体化。为什么要农产品商品化?这是为了保证产品的质量,一旦产品出现问题,可以追溯。对于现代养殖来说,这一点必不可缺。
第2点,养殖业一定要注意猪瘟的防范,一旦出现猪瘟,养殖业将会受到巨大的打击。早在2018年,猪瘟就给养殖户造成了巨大损失。最重要的就是,一旦有活体牲畜出现问题,传染速度非常快,甚至会出现大批量的死亡。
如果出现这种情况,养殖户损失就会非常大。所以一定不能轻视动物疫病防控,在新的规定中,为了避免出现这种情况,屠宰业将会进行标准化屠宰。
第三点,在近些年来,国家对各产业的管理力度明显加强,特别是法律层面。为什么呢?如今我国的农业正在转型和升级,这就是要利用法律来维护。另一方面,前期产业暴露出很多问题,国家需要加强管理,维护市场环境。
今年开始,我国加大了屠宰行业的惩罚力度,不管是企业还是个人,只要不符合规定就会受到处罚,甚至还要停业整顿,吊销屠宰证书。如果违反了食品安全法,除了会受到刑罚之外,还终身不得从事生猪屠宰管理活动。
屠宰环节为什么会这么受人关注呢?因为这和养殖端,消费端有关。市场猪肉价格和屠宰环节费用联系不大,所以新的规定也影响不了市场的猪肉价格,这只会让屠宰环节变得更加标准化,流程化。
在养殖端中,如果屠宰企业对生猪价格进行压价或者提价,猪肉的价格也会发生变化。但是,对猪肉价格影响最大的还是供求关系。为什么现在的猪价会那么低呢?那是因为生猪产能已经逐步恢复,以前,很多猪都还没有进入市场,前期压栏的猪现在已经开始投入市场,市场出现了供过于求的情况,所以猪肉价格才会下降。总的来说,新的规定对猪价的影响不大,大家也不用太过于担心。
新的规定下来后,对我国的屠宰行业将会有比较大的影响。最明显的就是,对屠宰行业的管控力度加强,特别是屠宰环节,将会变得更加规范。所以总的来说,这次的新规定对屠企,对猪价,对猪肉都会产生一定的影响。总结
其中,屠企将会更加标准化,不敢随意屠宰,毕竟现在屠宰的每一个环节都会记录在案,一旦出现问题,屠企逃不掉。而新规对猪价有一定的影响,但是影响不大,毕竟供需关系才是对猪肉价格影响最大的因素。同时,猪肉的质量将会变得更加安全,大家就放心食用吧。
今日话题:猪肉价格好不容易才降,又要上涨?本月起执行屠宰新规,有何影响
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