孕早期的准妈妈除了早孕反应外，还容易有贫血症状，这是由于准妈妈体内铁元素或叶酸不足导致的。
　　孕期贫血对准妈妈和胎宝宝都可能产生不利影响，严重的贫血就一定要去医院采取相关治疗，而轻微的贫血其实可以通过饮食的方式来缓解。
　　今天带来一道营养丰富、预防贫血又美味可口的美食，一起来学学吧！
　　南瓜炖牛腩准备食材：
　　牛腩100克，南瓜150克，葱末、姜末和盐适量。制作方法：
　　1。牛腩洗净切小块，南瓜洗净、去皮并切成小块；
　　2。牛腩冷水入锅，焯水并捞出洗净；
　　3。热锅，加入葱末和姜末，倒入牛腩翻炒片刻，加入清水并炖煮至八成熟；
　　4。加入南瓜块，煮至牛腩熟烂，加入适量盐调味，即可出锅食用。
　　南瓜富含维生素A、维生素C、钾、磷、钙等营养成分，还可作为主食；
　　牛肉富含血红素铁，能预防贫血，利于胎儿视力发育；同时富含蛋白质。
　　烹饪小贴士
　　炖牛腩的时候尽量用热水，且一次加足，这样肉质更美味；还可以放几片萝卜，驱除异味。好孕气是江苏亚寰健康管理有限公司旗下品牌，致力于为孕产妇提供营养均衡的健康餐饮，进行孕产期相关知识科普。同名APP是一款集孕产知识、孕期饮食、健康监测和营养课堂为一体的健康类APP。
　　用了好孕气，孕产好运气。

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