自制柚子茶
　　材料
　　制作柚子茶的用料有：1、柚子；2、冰糖；3、蜂蜜（槐花蜜最好）；4、食用盐
　　做法
　　首先是挑选柚子，五个窍门
　　1、选尖不选圆（越尖越好）
　　2、选大不选小（大个头成熟的会更好）
　　3、选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早）
　　4、选重不选轻（重的果实比较饱满）
　　5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好
　　功效
　　柚子营养价值很高，含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知，维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑，其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源
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