工具材料
　　走地鸡1只
　　新鲜杂菇300克
　　aclasstaghrefwiki10153IFr8tKS1。html培根a200克
　　萨拉米200克
　　鸡高汤500毫升
　　红酒200毫升
　　大蒜、芹菜、洋葱、胡萝卜、香菜、无盐黄油、辣椒粉、盐、现磨黑胡椒、干鼠尾草、罗勒
　　操作方法
　　01：hr首先整鸡切大块，加切碎的百里香、罗勒、辣椒粉、盐、然后加入保鲜膜中按摩一下，放到冰箱里，冷藏1小时腌制入味。
　　02：hr之后取平底锅，大火烧热，不用放油，下培根和萨拉米，煎至焦脆出油。
　　03：hr之后锅底留煎培根的油，将鸡肉煎至两面金黄，接着捞出备用。
　　04：hr接下来，取炖锅加热，下黄油，橄榄油，倒入胡萝卜丁、蒜末、洋葱丁、芹菜丁、煸炒出香味。
　　05：hr再放入鸡肉、萨拉米和培根，加一些红酒、鸡高汤，用勺子搅匀，炖30分钟左右。
　　06：hr再加入新鲜蘑菇，再炖个10来分钟，成菜时加一点香菜点缀。

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