猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
　　猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪的全身都是宝，我们都可以食用，但是猪肉也不能吃太多，因为脂肪含量高，会引起疾病，因此，吃猪肉我们要适量。
　　那么，猪肉与哪些食物相克呢？下面就让本站小编给大家介绍几种不能和猪肉一起吃的食物吧。
　　1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
　　2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
　　3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
　　4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
　　5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；
　　6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。杏仁猪肉：同食会引起肚子痛。
　　7、猪肉田螺：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃；同食容易脱眉毛、毛发。解救：吃绿豆汤。
　　8。猪肉百合：同食会引起中毒，可以用韭菜汁治疗。
　　9、猪肉菱角：食则肚痛。
　　10、鲫鱼猪肉：二者起生化反应，不利于健康。
　　11、猪肉鹌鹑：同食令人面黑；
　　生活中常见的食物相克有哪些？菠菜与大豆不能同食，食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。田螺与牛肉不能同食，不易消化，会引起腹胀。鹅肉与鸭梨不能同食，伤肾脏。还有很多食物不能一起吃的，大家可以了解食品安全知识，有利于分辨相克的食物。

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