家长要注意区分乳饮料和牛奶

　　牛奶对孩子身体健康有很多的好处，能够为孩子身体提供所需的营养成分，是孩子首选的饮品之一，然而一些家长会用乳饮料代替牛奶，这样的做法正确吗？
　　有关营养学专家提醒家长，虽然乳饮料中也含有一定的人体所需营养成分，但由于含量远远不及纯正鲜牛奶，就孩子的身体所需来看，家长最好不要把含乳饮料当成牛奶让孩子长期饮用。
　　另外，目前市场上一些不合格的牛奶饮料不标注蛋白质含量，标签也不完整，消费者根本无法区分是乳饮料还是乳酸饮料，这样的结果往往导致孩子饮奶上的误区。
　　牛奶对儿童成长的益处
　　据测定，每500ml牛奶能满足人体每天所需动物蛋白的50、所需钙的60、所需能量的16。因此，牛奶是最接近人体天然需要的食品。
　　据专家介绍，牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，同时牛奶中的铁、铜和维生素A对孩子的皮肤有着积极的养护作用。更重要的是，牛奶中富含的容易被人体吸收的钙能增强骨骼的生长，特别对防止出现佝偻病有着积极的作用。除此之外，长期饮用牛奶对孩子的智力发育也有着非常明显的促进，还能大大提高大脑的工作效率，所含有的镁能使心脏和神经系统耐疲劳，所有这些无疑对儿童的智力发育有着积极意义。
　　如何区分牛奶与乳饮料
　　有关营养专家的研究表明，乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成的，在营养成分上与纯牛奶相比，是有一定差异的，更多的营养需要牛奶来补足。
　　专家提醒家长，含乳饮料允许加水制成，从配料表上可以看出，这种牛奶饮品的配料除了鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂和果味剂等，因为国家要求将配料当中的每种成分从高到低排列出来，所以水要排在第一位。按照国家要求的标准，含乳饮料里牛奶的含量不得低于30，也就是说水的含量不得高于70。因为含乳饮料是经过发酵和非发酵两种方式制造而成的，所以其营养参数与纯牛奶是存在差异的。中国乳制品工业协会宋昆冈先生介绍，液体乳，也就是主要指牛奶，有消毒乳、灭菌乳、花色乳之分，但乳饮料则不能归于液体乳。对消费者而言，液体乳和乳饮料的最大区别是营养成分不同。如果把乳饮料当奶喝，那能摄取的营养可就存在一定差异了。
　　值得一提的是，有一些含乳饮料的包装上，往往用大号字写着活性奶、鲜牛奶等模糊名称，仔细看时，才会发现旁边还有一行小字含乳饮料，而个别产品连这个也没有，只在配料表上多了一项水，需要仔细分辨清楚。所以，从这里，我们可以看出，牛奶和乳饮料还是有差别的，家长在给孩子买乳制品的时候，应该充分认识到营养补充的均衡性问题。
　　家长要注意区分乳饮料和牛奶，不要再把乳饮料当作牛奶喝，尽量为孩子选择牛奶，减少对乳饮料的饮用，确保身体健康。如果你对儿童健康饮食、碳酸饮料对孩子的危害有多大的常识感兴趣，就请到我们本站来查询搜索吧！