工具材料
　　鱼aclasstaghrefwiki10389dJaBZoqOOma。html黄豆芽a葱姜干辣椒花椒蒜白胡椒生抽料酒食用盐食用油
　　操作方法
　　01：hr首先，我们可以先把鱼肉放入水中解冻。
　　02：hr然后把鱼肉从中间切开，并切成片，每片约3毫米厚，备用。
　　03：hr把切好的鱼肉片放入碗中，然后加入料酒去腥，并加入十三香，白胡椒，生抽。
　　04：hr接着我们可以加入少量玉米淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟，备用。
　　05：hr把葱，姜，蒜，干辣椒切好备用。
　　06：hr把黄豆芽清洗一下，往锅中加入适量清水，待水烧热，倒入我们清洗好的黄豆芽过水焯一下。
　　07：hr待豆芽变软断生，控水捞出。
　　08：hr接着我们可以往锅中倒入少量食用油，待油烧热加入葱，姜，蒜，辣椒，红油豆瓣，食用盐炒香。
　　09：hr过一会，往锅中倒入适量清水。
　　10：hr把我们准备好的鱼肉倒入锅中，小火慢炖。
　　11：hr鱼肉煮10分钟左右后，倒入我们放置豆芽的碗中。
　　12：hr往碗中倒入干辣椒，花椒，葱。
　　13：hr往碗中倒入适量热油。最后，好吃又简单的家常水煮鱼就做好了，看着是不是很有食欲。喜欢的可以动手尝试一下哦。

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