撒哈拉之眼，好像一张香酥金丝饼啊！

　　文章转载自中国国家地理BOOK
　　撒哈拉之眼。
　　魔性的大地，竟然有这么多好吃的风景！
　　看风景会饿吗？
　　真的会。地球上壮丽的景观数不胜数，有那么一些地貌，恰好和我们中意的食物撞了脸。
　　撒哈拉之眼：香酥金丝饼
　　撒哈拉沙漠并不是流沙千里的荒原，在它的西南部、毛里塔尼亚境内，有一张巨大的金丝饼静静躺在那里。
　　金丝饼，是我国著名的面食，花纹由中心呈同心圆状逐渐扩大，喷香美味但是，走到这张撒哈拉大饼上，不仅闻不到香味，连大饼的影子都看不到。
　　撒哈拉之眼。
　　因为，这张大饼的直径约40千米，整体相当平坦，必须在空中才得见全貌。人们一般称它为撒哈拉之眼，也叫理查特结构。
　　这样完美的圈层结构是怎么形成的呢？起初认为，这是太空陨石碰撞地面，或者是火山喷发形成的。
　　我国人民群众喜闻乐见的金丝饼。
　　可是实地调查后，人们发现圈层中心地形非常平坦，没有撞击坑，也没有高温痕迹，岩石成分不是火山喷发形成的火成岩，而是硬度较高、不易受侵蚀的古生代石英岩，不可能是环形山或者火山口。
　　现在普遍认为，理查特结构是一个背斜地形被抬升后，顶层被侵蚀形成的。
　　大棱镜温泉：绚丽鸡尾酒
　　大棱镜温泉可谓是美国黄石国家公园的眼睛，直径约90米。其中心的湖水是艳丽的蓝绿色，向外居然逐渐演变为蓝、绿、黄、橙色，到岸边已经是艳丽的红色。
　　随着春夏秋冬的变迁，湖水的颜色也会发生改变，从高处俯瞰，整个湖就如同一杯精心调制的鸡尾酒，变幻着令人迷醉的色彩。
　　大棱镜温泉。
　　大棱镜温泉的水温和富含的矿物质形成了独特的环境，特别适合一些特殊的藻类和细菌生长。在光合作用下，这些藻类和细菌体内合成绚丽的色素，给湖水增添了缤纷的色彩。
　　湖中心70以上的高温抑制了微生物的生长，呈现天然的蓝绿色；湖边较为凉爽，微生物就喜欢聚集在此，把湖岸染成灿烂的红色。
　　色泽丰富的鸡尾酒，是不是很像？
　　从湖中心到湖边，温度和矿物质含量都在变化，细菌和藻类的种类和数量都各不相同，整个湖就成了一杯颜色渐变的可口鸡尾酒。
　　斑点湖：酥软的蛋挞
　　加拿大的奥索尤斯地区，除了拥有本国唯一的沙漠景观以外，沙漠边缘神奇的斑点湖也引发了大量的口水。每年夏季，这个不大的湖泊会经历一次让人不禁口水直流的变化。
　　一开始，乳白色的湖底配上蛋黄色和浅褐色的圆环，就像是刚烤好的蛋挞，蛋挞的不同位置还因受热不均呈现不同颜色的泡泡。
　　斑点湖。
　　接下来，咖啡色的湖底上有浅黄色的圆环出现，如同幼嫩的布丁。再往后，黑色的湖底上能看见乳白色的圆环，就像一杯杯巧克力牛奶。
　　斑点湖能形成这样美味的变化，源于一个最：它是地球上已知水体中矿物质含量最高的，包括硫酸镁、钙、钠及其他含银和钛的矿物。
　　斑点湖活像个蛋挞。
　　每年夏季，高温使湖水蒸发，由于泥水混合的湖底地形复杂，含水量不一的湖底便呈现深浅各异的黄色、咖啡色、白色、蓝绿色等斑斓的色彩和奇异的环形图案，水浅处更是析出许多矿物质结晶，形成许多彩色的镶边界线。
　　斑点湖不仅秀色可餐，湖中泥浆富含极高的矿物质，传说对身体疼痛有着明显的疗效。
　　薄荷岛：抹茶巧克力
　　在菲律宾的第十大岛薄荷岛上，在雪白的海滩环绕中，无数巧克力山散落在热带丛林密布的岛屿中央。
　　这是一些锥形的小山丘，每当旱季的时候，山上的草干枯成黄褐色，而山下的平原仍然郁郁葱葱，特别像青色桌布上摆满了抹茶巧克力，因而得名巧克力山。
　　抹茶巧克力。图视觉中国
　　巧克力山是怎么形成的？当地有许多传说，有一种说法是两个巨人互相扔石头打架，巧克力山就是他们遗留下的石头；还有一种说法是有一只巨大的水牛，因为吃坏了东西随地大便这个传说可和巧克力差得太远了。
　　传说归传说，科学家们有自己的解释。最开始他们认为这是火山喷发造成的，因为菲律宾有很多火山，几乎每个大岛上都有。可是他们仔细查看了这些巧克力山，却没有发现一丁点儿火山岩，这些山都是由石灰岩构成的。
　　站在高处的观景台，一个个小山丘如同纽扣，此时如果你有一把扫帚、一件披风，不放纵身一跃，留下哈利波特般飞跃群山的照片。每年还真有无数哈迷自带道具，登上高处，以这样的方式向偶像致敬。
　　事实上，巧克力山和我国桂林的山一样，都是石灰岩被溶蚀而形成的。它们本来是一片经过几百万年沉积形成的石灰岩，被流水切削成了峰林，只不过巧克力山比桂林的山溶蚀得更严重，只剩下一个个小鼓包。
　　卡帕多西亚：滑腻的奶油
　　接下来等待我们享用的是一只巨大的奶油蛋糕，蛋糕上有丰富的奶油裱花。飞越小半个地球，来到土耳其中部干旱高原上的卡帕多西亚。
　　这里草木稀疏，炽烈的阳光烘烤着裸露的白色大地。奶油裱花华丽地铺满了一条条山谷。卡帕多西亚之所以成为世界自然和文化的双料遗产，要归功于这些奶油。
　　在奶油一样的石头里开凿住所，真不愧为奇思妙想。
　　这些精致的奶油裱花可不小巧，仔细看，会发现除了锥形奶油花、金字塔形奶油花外，还有尖塔形的奶油花，高达10来米，被人们称为精灵烟囱。
　　巨大的奶油岩壁上，还有人工凿出的一个个洞穴，它们是一个个房间，有的至今还有人住着，它们正是卡帕多西亚地下世界的入口。
　　欢迎来到奶油的国度。
　　几千年里，土耳其战乱频繁，罗马人、波斯人、蒙古人等入侵时，当地人就可以躲到迷宫一样的地下城市里，于是挖掘出越来越多迷宫一样的洞穴。
　　为什么人们可以在奶油一样的岩石中轻松挖掘呢？上千万年前这里发生了大规模的火山喷发，喷出的上千亿吨火山灰像松散的砂糖一样堆积起来，渐渐成为白色的松软岩石。
　　奶油。
　　接下来火山的数度喷发，流淌的熔岩像融化的巧克力一样，覆盖了这片大地，凝结成坚硬的深色玄武岩，保护着下面白色的火山灰岩不被风化殆尽。而大自然有着惊人的耐心，雨水和洪水洗刷着熔岩表面，于是在深谷和岩石裂隙上慢慢浮现朵朵奶油，而斜坡的地方则被刻画成形状怪异的精灵烟囱。
　　最近几十年，人们发现了许多荒废千百年的地下城市和教堂。当然，最好的方式还是坐上水果糖一样的彩色热气球，从空中品味这个巨大的奶油蛋糕。
　　冰岛热湖：温柔的牛奶
　　吃了这么多甜食，是不是有些腻了呢，那就去北半球喝一点牛奶吧。越过冰岛的火山和冰原，一碗碗热腾腾的牛奶等着我们。
　　冰岛的阿斯恰火山口有两个湖。大湖看起来比较正常，事实上它是冰岛第二深的湖，深度可达220米；另一个小湖叫作维提湖，牛奶就装在这个湖里。
　　阿斯恰火山于1875年出品的这碗牛奶，直径足有150米，但那股浓浓的硫磺味却令人无法接近。
　　维提湖只有田径场大小，由于地热的原因，湖水是热的，还泛着诡异的乳白色。阿斯恰火山可不老实。它是一座活火山，不知什么时候会再次喷发。
　　1875年就有过一次大爆发，当时火山灰笼罩了整个冰岛，甚至飘到了挪威和瑞典。从那以后山顶上就有了两个湖。维提湖水呈乳白色，是因为它含有各种矿物，特别是硫。但是最好不要在里面泡温泉，因为湖里可能聚集着火山喷出的二氧化碳气体，会使人窒息。
　　牛奶。
　　如果想要去泡牛奶汤，那就去冰岛首都雷克雅未克附近大名鼎鼎的蓝湖，可以舒舒服服地在水温40的薄荷牛奶里泡澡。
　　人们把水注到地下，再将经地热加温后的70水抽上来依次发电、供暖，做完这些后，水温降到40，就能用来泡温泉了。
　　半人工半自然的蓝湖。
　　海水加热又冷却后，蓝绿藻们经不起折腾，纷纷牺牲，和火山岩中带出的悬浮物一起，造就了奶蓝色的湖水；沉积下来的硅泥，还具有强大的清洁和滋养能力，是难得的美容圣品。这真是世界上最大的一锅牛奶汤了。
　　蘑菇岩州立公园：荒原的蘑菇
　　地球上石头形成的蘑菇可不止一处，人们把它们称作蘑菇岩。
　　和长在森林、草原中真正的蘑菇不同，蘑菇岩大多竖立在荒野中。
　　如在美国堪萨斯州的一片荒原中就有两个蘑菇岩，十几米高的灰色巨石在浅色的蘑菇柄上立得稳稳当当，那里也因此成为蘑菇岩公园。
　　蘑菇岩，吃枣药丸。
　　森林中的蘑菇可以在一夜之间长出，蘑菇岩的形成可要好几千年不过和动辄上百万年的地质年代相比，蘑菇岩也可以说是一夜之间形成的了。
　　一般来说，构成蘑菇柄的岩石，都要比蘑菇伞的岩石软一些，更容易被风化，所以它就越来越细，最终形成了头大身小的蘑菇体形。
　　蘑菇岩很像蘑菇。图视觉中国
　　在沙漠还有一种风蚀蘑菇，因为越靠近地表，风吹动的沙子越多，渐渐地石头下部也被吹蚀得越来越细。埃及的白色沙漠、以色列和我国新疆都有这样的风蚀蘑菇。
　　当然，蘑菇长出后很快就会枯萎，蘑菇岩也一样。蘑菇柄会被侵蚀得越来越细，最终避免不了倒塌的命运。
　　威严耸立的蘑菇岩。图视觉中国
　　虽然用金丝饼、鸡尾酒等好吃的食物来形容这些美景，但大自然的奇妙在于，我们发明这些食品的千万年以前，这些震撼人心的壮丽景观就已经存在了。
　　看了这么多好吃的风景，你的肚子饿了吗？
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