乳制品中含有丰富的蛋白质、钙、磷等，是一种不可多得的全营养食品。但一些企业在奶粉中添加大量淀粉、糊精等，以降低生产成本，严重损害了宝宝的身体健康。那么如何识别假奶粉呢？下面本站就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
　　看包装设计：好奶粉包装的密封性好
　　好奶粉一般外层使用塑料盖，里层使用锡箔纸，锡箔纸上有设拉环，方便开罐。
　　撕开锡箔纸层开罐后，仅靠剩下的外塑料盖封口难以达到密封效果。
　　外塑料盖的防抗氧和防水性差，空气易进入，使奶粉受潮氧化。
　　里层的锡箔纸也存在着未开封前的气体易渗透问题，因为锡箔纸与奶粉罐的接合处会存在极细微的渗气小孔，若存放时间较久，罐中的奶粉容易被氧化。
　　试手感：真奶粉质地细腻，会发出吱吱声
　　用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出吱吱声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出沙沙的流动声。
　　辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色
　　真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其它不自然的颜色。
　　尝味道：真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快
　　把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快，且无糖的甜味（加糖奶粉除外）；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
　　看溶解速度：真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液
　　把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。
　　用热开水冲开：真奶粉形成悬漂物上浮
　　用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。
　　以上就是我们今天分享的关于如何识别假奶粉的话题，想要了解怎样购买儿童奶粉等相关常识，请继续关注本网站。

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