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　　工具材料
　　芹菜叶200克，猪肉泥100克，面粉500克，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油，香油等适量。
　　操作方法
　　01：hr把芹菜叶择下来洗净，切成碎末。
　　02：hr把葱，姜、蒜切成碎末。
　　03：hr把猪肉泥，芹菜末放盆里，加入葱姜蒜末，盐，味极鲜酱油，香油。
　　04：hr用筷子搅拌均匀，制成芹菜叶猪肉饺子馅。
　　05：hr把面粉放盆里，加水和成面团，揉匀揉透，饧上1个小时。
　　06：hr把饧好的面团揪成小剂子，擀成圆形面皮，把饺子馅舀一勺放在面皮上，包成饺子的形状放案板上，如图。
　　07：hr煮锅放火上，加入半锅水，大火把水烧开，把饺子下锅煮至饺子浮在水面上，煮熟即可。
　　08：hr然后用漏勺捞出放盘子里，这样芹菜叶猪肉馅饺子就做好了。

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