黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的菌类食物。那么在干货市场如何挑选木耳呢？
　　1、眼看：凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑但无光泽，朵背略呈灰白色的为上品；朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等；朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵灰色或褐色的最次。
　　2、手捏：通常优质的黑木耳含水量较少，取小量样品，手捏易碎，放开后朵片能很好伸展，有弹性，说明含水量少，反之则过多。
　　3、口尝：纯净的黑木耳口感纯正无异味，有清香气，反之多为变质或掺假品。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌匀，可用口尝有无涩味、碱味、甜味加鉴别。
　　4、水泡：朵体质轻，水泡后胀发性大的属优质；体稍重，吸水膨胀性一般的为中等；体重，水泡胀发性差的为劣质。
　　5、好的黑木耳特征：呈乌黑色，色泽均匀；卷曲紧缩，叶薄且无完整轮廓；有韧劲，不易被捏碎；放入口中嚼时有浑厚鲜味感；干燥、分量轻；用水浸泡过后大而鲜亮，有光泽、有弹性。
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在干货市场如何挑选木耳黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的菌类食物。那么在干货市场如何挑选木耳呢？1、眼看：凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑但无光泽，朵背略呈灰白色的为上品；朵稍小或大小适度，耳瓣略……儿童吃免疫力咀嚼片的作用有哪些超强的免疫力是健康身体的保障，它如同一个保护伞时时刻刻保护着身体的正常运行，不过免疫力的强与弱是跟体质分不开的，不同体质的人拥有不同程度的免疫力，免疫力弱的人特别容易遭受疾病的……留守儿童遭校园暴力会导致抑郁吗很多留守儿童实际上过着独居生活，身边没有任何亲属，成年人对他们的保护接近真空。所以留守儿童往往成为学校暴力对象。那么留守儿童遭校园暴力会导致抑郁吗？下面和本站了解下吧。留……电动剃须刀辐射污染会导致胎儿畸形吗很多上班族，尤其是办公室的电脑一族会采取种种防护措施来进行自我保护防辐射毯衣服、面罩，防辐射保护膜等。其实，就连家中的部分建材也具有辐射，如天然大理石、瓷砖等，那居家生活中如何……哪些食物可以达到辅助治疗的作用呢孩子成长的过程中，因为身体还未发育完善，所以相对于成年人来说在秋冬季节会更易受到疾病的困扰，在小儿疾病中，秋季肺炎是很常见的一种，那么哪些食物可以达到辅助治疗的作用呢？三……老年人心绞痛的注意事项有哪些心绞痛发作时以发作性胸痛或胸部不适为主要表现，常伴有面色苍白，重者出冷汗，呼吸困难，休息或含硝酸甘油后几分钟内缓解。那么老年人心绞痛的注意事项有哪些？心绞痛的注意事项中最……宝宝长牙要补充几大营养不管怎么说，宝宝出牙都是一件挺大的事。出牙意味着宝宝在长大，意味着他们的咀嚼能力在发展，开始向辅食阶段迈进，下面就和小编一起去了解一下宝宝长牙要补充几大营养。宝宝长牙要补……无铅皮蛋真的无铅吗严格来说只存在低铅皮蛋皮蛋铅过量的危害皮蛋含铅过量，人长期大量食用后会造成严重后果，可能导致成人贫血、高血压、肾脏受损，孕妇流产、早产、婴儿畸形，也会影响儿童智力发育。无铅皮蛋真的无铅吗……再回母校我一高中同学写《再回母校》为命题的作文。其中片断：我开着名贵跑车，傍着小蜜，回到母校。回母校揍嘛来了？来捐款呗！学生老师夹道欢迎，校长的脸都笑滥了，他高呼：欢迎吴百万同学再回母……人和动物四则1hr我小心的问壁虎：尾巴切了，还会长出来么？会的！我信了。玛的。现在我还躺在医院里，等待变性手术。2hr我向母狗低声诉说：做人有什么意思，……清军战败后咸丰为什么不怕割地赔款嗨又和大家见面了，今天趣历史小编带来了一篇关于咸丰的文章，希望你们喜欢。在大部分人的观念中，签订不平等条约最为屈辱的条件，莫过于割地赔款。但在当时清朝统治者的眼中，向列强……一年有几个情人节每个月号都是情人节个除了2月14号之外，其实还有许多的情人节。若仔细计算一年有几个情人节的话，其实每个月的14号都是情人节，所以说一年有几个情人节的答案就是12个。若再加上中国传统的七夕节，那么就……