豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品，那豆类食品有哪些食用禁忌呢？炒豆、油炒豆虽然味道香美，但其性温燥，难于消化，多食之后可引起食积、腹胀、口燥、便秘，脾胃虚弱者不宜多吃。大豆中含有胰蛋白酶抑制剂，容易引起恶心、呕吐、腹泻等症状；但这种胰蛋白酶抑制物可被高温分解破坏掉，故食用时应高温煮烂，以利于消化吸收；扁豆中含有一种毒蛋白，豆荚上有溶血素和生物碱。这些物质须高温才能破坏，如果加热不够，食后可发生恶心、呕吐、腹痛、头晕等中毒症状，下面一起来了解一下豆类食品吃多了会怎样吧？
　　1、引起消化不良豆中含有丰富的蛋白质，一次摄入过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且还很容易出现腹胀、腹泻等症状。
　　2、增加肾脏负担在正常情况下，人摄入体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分都成为了含氮废物，由肾脏排出体外。
　　人到老年，肾脏排泄废物的功能下降，此时若不注意饮食健康，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会导致体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。
　　3、促使动脉硬化形成豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，在酶的作用下可以转化为半胱氨酸，半胱氨酸会损伤动脉管壁的内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积在动脉壁上，促使动脉硬化形成。
　　4、导致碘缺乏大豆中含有皂角苷的物质，不仅可以预防动脉粥样硬化，还会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘的缺乏，导致碘缺乏病。
　　5、促使痛风发作豆腐中含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度增高的患者过多食用豆腐易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
　　以上是本站小编介绍的豆类食品吃多了会怎样的内容，如果大家还想了解更多关于豆类食品的知识，那就继续浏览本网食品安全知识库中的内容，以便让家人更健康安全的生活。

补血补气的粥都有哪些呢平时人们会因为工作或是学习的繁忙，经常熬夜加班，饮食不规律，部份人就会出现面色发黄、疲劳等的情况。有的人就会觉的是得病了，实际上这是气血不足、气虚的常见症状。那么在平时日常生活……家里卧室阳台怎么利用随着现在科技的发展，很多东西都是现代化的，传统的单一功能设计已经被抛弃了，装修也是这样的道理，阳台装修设计传统意义上只是用来晾晒衣服的，但是现在的装修设计，我们完全可以在这样的……小米空气净化器对孕妇有影响吗小米空气净化器采用机械过滤的方法三层净化，层层去除空气中常见有害物质，在净化空气的同时，不会产生对身体有害的臭氧，同时运行的时候声音不大，不影响孕妇的睡眠。小米空气净化器对孕妇……老人定位手表该如何选购说到定位，我们第一想到的可能就是GPS定位，除了GPS定位外，我们常见的还有北斗定位、WIFI定位、LBS定位、AGPS定位等，一款好的老人定位智能手表，除了品质好外，定位也一……如何保养游泳镜市面上绝大多数泳镜出厂都带有防雾功能，但是几次下来图层越来越薄，防雾效果越来越差，市面上有很多防雾喷剂，但是其实我们的唾液本身就是很好的防雾液，专业游泳的人都是这个办法，带泳镜……跑步必备装备有哪些跑步是一项便捷、易操作的运动，因此备受推崇。无论是上班族，还是学生党，甚至中老年锻炼大军，都青睐于跑步运动。跑步对设备没有非常特殊的要求，但是作为一名跑步爱好者，尤其是对于长期……跑步机的功能跑步是一种全身运动，它能使全身的肌肉有节律的收缩和松弛，使肌肉纤维增多，蛋白质含量增高。肌肉发达是健美的标志之一。跑步机的功能是什么？老年人如何使用好室内健身器材？一起和本站看……练瑜伽能改变腿型吗持续与坚持是非常重要的瑜伽学习精神，特别提醒你，当你下定决心开始计划练习瑜伽的同时，别一下子太贪心，那利用瑜伽塑身时该注意什么呢？练习之前3个小时不要吃固体食物，练后半小时内不……夏季晨跑要注意些什么一般来说，晨跑的最佳时间应该在太阳出来后一段时间，一般夏天在6点到9点左右，这个时间跑步才能起到锻炼作用，还有助于消除疲劳，放松精神，我们该如何科学晨跑呢？晨跑的时间一般选择在……豆类食品吃多了会怎样豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，……安全卫士是杀毒软件吗360区别于传统杀软就在于360品牌开创互联网安全，提供从电脑、移动、企业、硬件等全方位的互联网安全产品，不是卖软件，不只是软件，而是提供免费的互联网安全服务，那么，360安全……更年期后每天骑车可降低患乳癌几率坚持锻炼是世界癌症研究基金会与美国癌症研究中心公认的，减少乳腺癌发病率的健康生活方式之一。但多大运动量合适呢？对于更年期后每天骑车可降低患乳癌几率有些人明白，有些人糊涂，今天本……