春节期间老年人需要注意暴饮暴食

　　一年一度的春节又到了，在这期间，亲朋好友、同学老乡频频聚会，盛宴一个接一个，暴饮暴食者比比皆是，其实，春节期间老年人需要注意暴饮暴食。
　　尤其对于老年人来说，大量吃喝，已经远远超出了机体的需要量和身体的承受能力，导致机体各系统功能失调，对身体造成不同程度损害。那么，暴饮暴食对老年人身体有哪些损害呢？如何在春节期间科学饮食呢？家庭医生告诉你答案。
　　在春节期间，老年人应忌暴饮，尽量少烟酒、浓茶。节日期间，切莫为应酬而嗜烟酒，更不能烟酒不离口或边抽边饮，烟酒中的大量有害物质进入血液会导致血管痉挛而发生意外，高血压和冠心病患者尤其应注意。可饮淡茶而忌浓茶，因浓茶中含较多咖啡因，可能引起中枢神经过度兴奋，使血管收缩而诱发心脏病。为减轻烟酒之害，应多吃一些水果、蔬菜，以保持大便通畅，还能防止心血管病的发生。研究发现，暴饮暴食后2小时，发生心脏病的危险几率增加4倍；发生腹泻时，老年人因大量丢失体液，全身血循环量减少，血液浓缩黏稠，流动缓慢，而引发脑动脉闭塞，脑血流中断，脑梗死形成。
　　老年人暴食极易伤及胃肠道，如果连续暴饮暴食，会造成胃肠道负担持续加重。由于老年人的消化功能减退，解毒能力低下，血管弹性变弱，不少人动脉硬化，暴食会严重地破坏老年人的饮食平衡，容易发生心绞痛或诱发心肌梗死。其次是肾脏受害，饮食过量还会伤及泌尿系统。由于春节聚餐大多是大鱼大肉，老年人易摄入较多的含硫氨基酸和胆固醇。含硫氨基酸会造成骨质疏松；胆固醇摄入过多，会增加患高血脂症、动脉粥样硬化和心脑血管疾病的风险。
　　春节期间暴饮暴食，会产生头昏脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘，严重的，会引起急性胃肠炎，甚至胃出血；造成肝功能损害，诱发胆囊炎；也会使胰腺大量分泌，诱发急性胰腺炎，重症者可致人非命等一系列问题。
　　因此，营养师提醒广大老年朋友，春节期间，应注意合理膳食，总结起来，应注意以下五点：
　　1。要注意控制膳食总量。春节之际，各种美味食物异常丰盛，一般家庭中过节时都少不了鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等，而这些食物都是以动物蛋白、脂肪为主的荤腥食物，老人食量容易超出平时很多，因此摄入的总热量会超过机体的需要，尤其是在连续多天活动量不多，体能消耗减少时，一次吃得太多易致头晕、心慌、上肢麻木及消化不良等不适，因此，春节期间一定要控制膳食总量，一般吃七八分饱最好。
　　2。要注意食物品种多样化。不同食物含有的营养素有所差异，没有哪一种食物可以提供人体所需的全部营养素，要对不同食物进行科学搭配，才利于营养素的互补。主食和副食应搭配平衡。蔬菜、水果可为人体提供丰富的维生素及膳食纤维，节日饮食应多吃这些植物性食物。肉类食物中，最好多吃白肉少吃红肉。此外，节日期间，适当吃些红薯、玉米等杂粮，有利于营养均衡。
　　3。要注意酸碱食物平衡。老人饮食中酸性食物与碱性食物应为1：4。蔬菜、薯类、菌类、瓜类及水果均属碱性食物。富含蛋白质的鱼、肉、海产品、贝类、蛋类等属于酸性食物。因此，节日饮食须注意酸性食物与碱性食物的合理搭配，要减少酸性食物的摄入，适当增加碱性食物，使机体保持生理上的酸碱平衡。
　　4。要注意饮酒适量。有肝病、胃病、心脑血管病等的老人不应喝酒。身体健康的老人，也不能空腹饮酒或过量饮酒。因为空腹时胃对酒精的吸收速度很快，短时间内就能在血液中形成较高的浓度，体内储存的肝糖原耗竭后易致低血糖。此外，空腹时酒精会直接刺激胃黏膜，可引起或加重胃炎、消化性溃疡甚至消化道出血。
　　5。要注意进食安全。老人一般牙口不好，咽喉部黏膜萎缩，感觉较迟钝，食道蠕动减慢，进食时易发生哽噎。特别是吃糯米、年糕、糍粑等黏性食物时，注意要把食物切得小一些，要细嚼慢咽。此外，吃鱼、鸡、鸭等有刺和骨头的食物时，应注意防止被卡。
　　以上就是佰佰安全小编为您介绍春节期间老年人需要注意暴饮暴食的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟，以便让老人有一个快乐的晚年生活。